菠菜面的做法带汤,菠菜面的做法带汤怎么做

1. 菠菜汤浇面的做法？
2. 菠菜汁和面怎样做面条？

菠菜汤浇面的做法？

菠菜汤浇面做法

主料：玉米面条、熟猪五花肉、菠菜、水发木耳

调料： 葱沫、姜沫、酱油、精盐、味精、猪骨汤、香油

制作一碗口感细腻、香气四溢的菠菜汤面。

首先是选择配料，熟猪五花肉必须要切成薄片，这样才能更好地吸附菠菜汤的味道，煮出更加鲜美的口感。而菠菜和水发木耳则需要择洗干净，菠菜切成段，木耳撕成小片，待用。

菠菜汤浇面是一道非常简单的中式面食，以下是制作步骤： 材料：面条，菠菜，鸡蛋，葱姜蒜适量，盐、生抽、鸡精适量

步骤：

锅中加入适量清水烧开，放入面条煮熟，捞出备用；

菠菜洗净，切段备用；

鸡蛋打散备用；

锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量清水烧开；

放入菠菜段，煮至变色后加入适量盐和生抽调味；

倒入鸡蛋液，搅拌均匀；

将煮好的菠菜汤倒在面条上即可。

这样一碗简单美味的菠菜汤浇面就做好了！可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋等调味料。

菠菜汁和面怎样做面条？

备用食材：菠菜280克，面粉350克，清水适量，盐适量；

制作过程：

第一步，首先将菠菜清洗干净后，切成段，锅里添上水，待水煮开后，放入切好的菠菜段，焯烫几秒钟的时间，捞出来；

第二步，接着将焯烫过的菠菜放在榨汁机中，加上少许的盐，以及适量的清水，打碎；

第三步，盛出来后，用纱布过滤一遍，拿出一个干净的碗，将挤出来的菠菜汁盛在碗中；

第四步，将准备好的面粉舀在盆中，加上少许的精盐，分次少量的加上打好的菠菜汁，然后揉成光滑的面团；

第五步，揉好的面团静置好之后，用擀面杖擀成片，然后切成细条，撒上适量的干面粉，防止粘，就制作成功了。

100克菠菜洗干净之后用开水抄一下，大概30秒左右，然后过滤凉水，沥干水分，榨汁机搅拌一分钟左右。

大概取100克面粉，将菠菜汁分批倒入面中，边倒入边搅拌和面，揉搓成团擀面杖擀成面饼后，用刀切成面条形状即可。

材料

主料：精粉500克，菠菜汁250克

辅料：菠菜50克，红黄圣女果各50克，木耳20克，熟鹌鹑蛋5个

调料：精盐、味精、胡椒粉各适量，高汤500克

做法

1、一部分菠菜榨成汁待用。