菜南瓜做法蛋糕

1. 彩虹小厨用南瓜做蛋糕？
2. 夏妈南瓜蛋糕做法？
3. 南瓜蛋糕做法？

彩虹小厨用南瓜做蛋糕？

1、食材：糯米粉200克、南瓜250克、白糖100克、椰蓉适量。

2、南瓜洗干净去皮去籽，切成块，上锅蒸熟。煮熟的南瓜，南瓜蒸熟会有些水，保留一些水备用。

3、蒸熟的南瓜加入白糖，搅拌成南瓜泥。加入糯米粉，搅拌均匀。放入玻璃保鲜盒，然后铺上保鲜膜。上锅蒸熟，颜色变得通透就可以，大火烧开水然后小火蒸大约20分钟左右。

4、蒸熟之后放冷在放入冰箱冷藏一个晚上，取出再把南瓜糕进行切块，并裹上一层厚厚的椰蓉即可。

1、食材：

普通面粉250g，老南瓜一小半，鸡蛋1个，酵母粉3g，白糖20个，葡萄干适量。

2、首先，我们将老南瓜去皮切片准备好。

3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。

4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。

夏妈南瓜蛋糕做法？

用料：熟南瓜泥 25克，低筋面粉 15克，牛奶 15克，椰子油 10克，鸡蛋 1个，代糖 10克，柠檬汁 几滴，芝麻，果干，杏仁片，椰蓉 自选，适量

步骤 1南瓜洗净去皮切薄片盖盖微波炉3-4分钟，55克生南瓜微波大概能出30克熟南瓜。

步骤 2熟南瓜加牛奶压泥，加液体椰子油充分搅拌乳化。

步骤 3筛入低粉Z字拌匀，此时空气炸锅预热，加入2个蛋黄Z字拌匀，打发蛋白，取1/3混进面糊J字拌匀，面糊倒回剩余蛋白J字拌匀。

步骤 4容器刷椰子油，将面糊小心倒入至9分满，自选放芝麻，果干，杏仁片，椰蓉。

步骤 5180℃，10分钟，用牙签试熟。出锅震几下，倒扣散热，冷却后脱模。

南瓜蛋糕做法？

主料：南瓜，面粉。

辅料：鸡蛋，淀粉，黄油，糖，酵母。

1、把南瓜蒸熟压成泥，放入鸡蛋，面粉，淀粉，黄油，糖，酵搅拌均匀，.放温暖的地方发酵半小时。

2、平底锅抹上一层薄薄的油，舀一勺发酵过的南瓜泥，摊成圆饼状。

3、用小火煎至两面呈均匀的金***，出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上。用同样的方法把第二块南瓜泥煎成和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后直接盖在刚刚撒过奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。