蛋糕藕粉色怎么调？
少量温水讲藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的）一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻。楼主要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
莲藕饼怎么做好吃，莲藕饼的家常做法？
猪肉 一小块 、 鸡蛋 一只 、 莲藕 一段 、 生粉 适量 、 盐 适量 、 白胡椒粉 少许 、 料酒 少许 、 香葱或香菜 两棵
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切成小粒
食材用料
莲藕1根，玉米(鲜)1把，青豆1把，小葱适量，姜适量，酱油适量，食盐适量，味精适量，蚝油适量，芝麻油适量，色拉油适量
做法步骤：
1
在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油
2
3
4
用料：猪肉馅40g、莲藕20g、白萝卜40g
2.小葱切成末。
4.继续加入葱末和姜片，搅拌均匀，放一旁腌制。开始准备其他食材。
1.材料准备。生姜一小块去皮，切成生姜末，细一点比较好。香葱洗净切成葱花；淀粉用一小碗加少量清水制成水淀粉备用。莲藕选粉藕，多丝的那种，洗干净，削去皮，去掉两头藕节，用多功能擦菜板擦成藕茸。
2.剁肉泥。五花肉新鲜的最好（要是冻肉就选瘦肉），洗净，去皮，先切成小块，再剁成肉泥。用绞肉机制成肉泥也行，能直接购买回来肉糜最好。
3.制成莲藕肉泥。把莲藕茸、肉泥、姜末放大碗中，打入1个鸡蛋，依次放入1茶匙食盐、水淀粉以及少许香油，一起拌匀。朝一个方向使劲搅拌，直至搅拌不动为止，制成莲藕肉泥。
4. 煎莲藕饼。平底锅烧热，加少许食用油，舀一小勺莲藕泥倒入，稍微摊开成圆饼状，小火开始煎制，煎至一面微黄时翻一面继续煎，直至藕饼两面颜色金黄，熟时方可取出。
家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的***，有什么好推荐吗？
红糖对女性是非常好的，我自己买了口红主要是用来在生理期的时候煮生理汤，喝了浑身暖暖的。
参考份量：1人份
难易程度：★☆☆☆☆
食材
鸡蛋 2个
姜 一小块
红枣6颗
你好！
红糖的用处很广泛，可以做红糖姜枣膏，枣泥蛋糕，姜枣茶都要用到红糖。
1、红糖姜枣膏
材料：红糖1000克，红枣250克，姜500克，枸杞50克
做法：
(1).姜去皮洗净，用磨姜器磨碎，红枣去核剁碎，枸杞洗好。
(2).将所有材料，加上红枣放入沙锅，加步许水，大火煮开转小火，熬至粘稠即可。
(3).放凉装瓶，最好放冰箱保鲜。
2、姜枣茶
材料：红枣10颗，姜一块，红糖
一个专门发美食制作方法的小甘，偶尔还会来点养生知识，喜欢就一定不要吝惜你的转发、点赞与收藏哦！
红糖美食很多，我先推荐几个吧。
相比我更喜欢这种吃法，甜甜的，糯糯的，每吃一口都是甜蜜！
|主料|
纯正红糖20g|糯米粉80g|温水适量|食用油适量
|做法步骤|
1. 糯米粉放入大口器具中。
真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成，除了含有糖分，还含有身维生素与多种微量元素，营养成分比白糖高很多。
用红糖做食物，种类繁多，可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等，而对于女性，吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋，不仅能调理经期不适，月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。
【生姜红糖水】
材料：老姜、红糖
制作方法：
生姜红糖水虽然可以调理经期不适，但经期最好不要食用，否则可能引起经量增多和经量延长。
【红糖鸡蛋】
材料：红糖、鸡蛋
制作方法：
- 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
- 锅中烧水，水开调成最小火，把鸡蛋先打入碗中，然后轻轻倒入锅中。
- 待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋，煮至表面也凝固再翻面，如果有浮沫就用勺子撇出，然后下入红糖末，继续煮2分钟后即可盛出。
在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统，不仅能促进排露、排毒，还能补充营养、尽快恢复体能。
生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材，不仅增加风味也增加营养。在我以往的***中，还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法，有兴趣可以翻看。
不管是红糖的哪一种吃法，都一定要使用正宗的红糖，现在很多红糖是赤沙糖，营养成分和真正的红糖是不一样的，除了甜味，完全达不到真正红糖的效果。
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