椒盐虾,椒盐虾怎么做

1. 椒盐虾怎么做？
2. 椒盐虾怎么做？

椒盐虾怎么做？

制作食材

食盐，料酒，椒盐

制作流程

1，把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成；

2，油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分钟捞出；

3，油锅再加热到9成热，把炸了一遍的虾倒入，再炸2分钟，控油捞出；

4，装盘，均匀撒上椒盐；

食材准备：基围虾400克、椒盐粉20克、料酒20毫升、姜片2～3片、红椒5克、青椒5克、盐4克、淀粉15克、蒜适量、小葱少许

步骤：

1.海虾去虾须、爪子，背后划一刀，取出虾肠；

2.虾中加姜片、盐、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟；

3.虾腌入味之后用厨房纸吸一下水，加一点点淀粉拌匀；

用料虾1斤蒜少许辣椒2颗干脆椒盐虾的做法处理虾的头头尾尾和虾线，用料酒和盐腌一下。腌10分钟后，洗干净虾，倒入淀粉or生粉稍微裹在虾外面。干脆椒盐虾的做法步骤1倒入一定量的油，把油烧到冒泡，轻轻倒入虾。干脆椒盐虾的做法步骤2过程中翻搅虾，免得沾底，等炸到表皮干脆就可以出锅了。干脆椒盐虾的做法步骤3把切好的辣椒，蒜放入锅中爆香，再加入虾翻炒。出锅前加入椒盐调味~摆盘就可以出锅啦！干脆椒盐虾的做法步骤4

食材准备：海虾 200克、红椒 30克、姜 15克、蒜 30克、精盐 1克、料酒 10克、椒盐 3克、生粉 适量

烹饪步骤：

1、海虾 200g、红椒 30g、红椒 30g 蒜 30g、姜 15g、盐 1g 料酒 10g、椒盐 3g、生粉 适量

2、将虾剪去虾须、虾脚、虾头，再开背取出虾线

3、清洗干净后，用盐、料酒腌制15分钟

4、青红椒切末备用

5、腌制好的虾用厨房用纸吸干表面水分

6、粘上淀粉备用

7、起油锅，放入大虾炸至两面金黄酥脆

8、另有油锅，爆香姜蒜末

材料

基围虾，红辣椒，葱段，姜丝，蒜，椒盐粉，鸡精，糖，料酒

做法

1、首先剪须。把虾洗干净，沥干水分，背部中间用刀切开（不要切断了）。

 2、然后稍微在虾里放点料酒、胡椒腌制一下。

 3、姜切丝，红辣椒切丝，蒜切片，葱切段备用。 

4、起油锅，油要多放点，等油温升高了，倒入基围虾炸之变色、没有水分了，捞起沥油。剩余的油倒出，可以做其他的菜。 

椒盐虾怎么做？

食材准备：海虾 200克、红椒 30克、姜 15克、蒜 30克、精盐 1克、料酒 10克、椒盐 3克、生粉 适量

烹饪步骤：

1、海虾 200g、红椒 30g、红椒 30g 蒜 30g、姜 15g、盐 1g 料酒 10g、椒盐 3g、生粉 适量

2、将虾剪去虾须、虾脚、虾头，再开背取出虾线

3、清洗干净后，用盐、料酒腌制15分钟

4、青红椒切末备用

5、腌制好的虾用厨房用纸吸干表面水分

6、粘上淀粉备用

7、起油锅，放入大虾炸至两面金黄酥脆

8、另有油锅，爆香姜蒜末

用料虾1斤蒜少许辣椒2颗干脆椒盐虾的做法处理虾的头头尾尾和虾线，用料酒和盐腌一下。腌10分钟后，洗干净虾，倒入淀粉or生粉稍微裹在虾外面。干脆椒盐虾的做法步骤1倒入一定量的油，把油烧到冒泡，轻轻倒入虾。干脆椒盐虾的做法步骤2过程中翻搅虾，免得沾底，等炸到表皮干脆就可以出锅了。干脆椒盐虾的做法步骤3把切好的辣椒，蒜放入锅中爆香，再加入虾翻炒。出锅前加入椒盐调味~摆盘就可以出锅啦！干脆椒盐虾的做法步骤4