牛***茄鸡蛋面的做法

1. 清炖牛肉西红柿面的做法？
2. 牛肉西红柿饺子怎么做？
3. 番茄牛肉丝面条的家常做法？
4. 牛肉西红柿面的两种说法？

清炖牛肉西红柿面的做法？

半斤牛腩切块清水泡半天，然后洗净备用。两个大西红柿（大约一斤多）去皮切成小丁，油热下入葱姜末炒香，再下入西红柿丁翻炒至完全碎了，到入番茄酱一大勺继续翻炒，再加入一丢丢糖和开水（一次加足；另起锅烧油加入葱花在放入牛腩翻炒，再加入酱油和耗油继续翻炒，然后将牛腩到入西红柿汤汁中，小火闷制一个小时，然后加入盐和鸡精即可。

另外烧水煮面条（手擀面或者机器面均可），煮好的面条捞出浇上做好的西红柿牛肉汤，撒入香菜蒜苗和辣椒油就能吃了。

材料：挂面，西红柿一个，200牛肉，葵花籽油，姜，京葱，白胡椒粉，花椒粉，盐。

1.西红柿洗净，去皮切大块（太小的话，容易炖化了）。牛肉洗净切成均匀的薄片。京葱选葱白，切成三段，其余切葱花。

2.放入适量的葵花籽油，中火炒西红柿块，大约两分钟，至西红柿明显变软。加适量开水，水大开后，将牛肉片放入锅中，放入三片姜和葱白段，适量白胡椒粉。炖煮十五分钟，加适量的盐，花椒粉，葱花。

3.将煮好的牛肉西红柿汤盛入碗中。

4.另添一锅水煮挂面，大约五分钟左右，将煮熟的面条捞出，放入西红柿牛肉汤中。

这样，美味的牛肉西红柿面条就做好了。

牛肉西红柿饺子怎么做？

牛肉和西红柿是最佳搭配，用牛肉和西红柿做馅包出来的饺子是绝对的美味，让人吃了回味无穷。

不知道牛肉西红柿饺子怎么做？下面我来给大家分享一下它的做法吧！

食材

牛肉500克、西红柿250克、油适量、生姜适量、大葱适量、水饺面粉300克

步骤

1、牛肉去除筋膜，洗净用刀切丁

2、放入生姜末，用刀剁匀，去肉腥

3、放入葱末，细细地剁成肉糜

4、把剁好的牛肉糜放入干净的小盆内，放少许精盐，倒入少许酱油，提鲜

5、撒入花椒粉，增鲜去腥，把加入调料的内馅搅拌均匀，腌制30分钟

番茄牛肉丝面条的家常做法？

材料：蕃茄200克、牛肉丝100克、面条300克、葱花一根、娃娃菜100克、豆腐适量、鸡精少许、鲜贝露适量、香菇两个、生抽两勺、淀粉适量、生蒜几瓣。

步骤:

1、首先我们准备一下汤面所需要的主要食材，先将大豆腐取出，切成薄片。西红柿洗净以后去皮后切块。娃娃菜摘下叶子用清水洗净放在盆里。香菇洗净后切片。蒜和葱同样洗净切碎。卤牛肉切丝备用。

2、起锅烧油，油热以后将葱碎放入其中炒出香味，然后放入番茄丁，小火炒出汤汁，加入适量的生抽和蚝油，搅拌一下，在填入食用水，煮开后倒入牛肉丝和青菜，直到水开以后倒入适量的淀粉水和鲜贝露，熬到粘稠感的状态。

3、随后准备好一块需要的面条。

4、起锅烧水，水开后下入面条，直到将面条全部煮熟，随后捞出，不喜欢热的可以稍微过凉。

5、随后面条放入盘中，再淋入适量的汤汁，即可享用美味了。

牛肉清洗干净，切丝放碗内，放入生粉，姜粉，料酒，少许生抽，搅拌均匀。

青菜清洗干净，番茄去皮清洗干净切块，锅内放油烧热，放入牛肉翻炒几分钟，再放入番茄，翻炒出茄汁，加入适量水，放入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀煮开，水开后放入面条，用筷子搅散开，防止粘连，面条煮熟，放入青菜搅拌均匀，盛出

牛肉西红柿面的两种说法？

牛肉西红柿面是一道非常受欢迎的中式面食，不同地区和餐厅可能会有不同的做法和口味。以下是两种可能的说法：

1. 一种说法是，牛肉西红柿面的主要原料是牛肉和西红柿，将牛肉切成薄片，与西红柿一起炒熟后加入高汤，再加入面条煮熟即可。这种做法口感清淡，牛肉和西红柿的香味相互融合，非常适合喜欢健康饮食的人群。

2. 另一种说法是，牛肉西红柿面的主要原料同样是牛肉和西红柿，但是牛肉需要先用水焯过，去除血水和异味，然后再与西红柿一起炒熟，加入调料和高汤，最后加入面条煮熟。这种做法口感鲜美，牛肉和西红柿的味道相互融合，口感更加浓郁，非常适合喜欢重口味的人群。

总之，牛肉西红柿面的做法和口味因地域和个人口味而异，您可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的做法。