虾仁炒饭

1. 虾仁炒饭的做法？
2. 虾仁炒米饭做法？

虾仁炒饭的做法？

用料：火腿肠1根，鸡蛋2个，活对虾200克，四季豆200克，米饭1碗，生抽1勺，盐少许

做法步骤

步骤 1

材料准备：1根火腿肠、2个家鸡蛋、200克对虾，200克四季豆

步骤 2

四季豆去二端整理干净，四季豆口感比长豇豆好，肥胖减肥者可选用青瓜

步骤 3

火腿肠切丁，虾去壳去虾线切丁，四季豆洗净干切丁（切成1cm左右）备用

步骤 4

一碗前一天剩下的米饭备用

做法如下

1、首先将虾仁、洋葱，切丁备用，再将鸡蛋放入米饭中，加少许盐，搅拌均匀。将虾仁切丁备用

2、接着热油，放入拌好鸡蛋的米饭，快速翻炒，直至金黄后盛出备用。

3、将拌好鸡蛋的米饭放入锅内

4、然后炒香虾仁，放入洋葱丁和什锦蔬菜丁，再加入米饭翻炒。

5、倒入全部蔬菜粒，最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，虾仁炒饭完成。

制作虾仁炒饭可以准备一些胡萝卜，虾仁，玉米粒，青豆，鸡蛋，火腿，米饭，少许胡椒粉，生抽，食用油，盐，鱼露以及鸡粉，所有的材料全部准备好以后，把胡萝卜切丁，火腿切丁，然后和青豆搭配在一起放到锅里面

虾仁炒米饭做法？

1、主料：虾几只。

2、辅料：油一勺、盐一撮、玉米一个、胡萝卜一个、鸡蛋两个、葱花一撮。

3、虾仁解冻，剩米饭、玉米、胡萝卜清洗干净，鸡蛋准备。

4、剩米饭用筷子划散后加入鸡蛋液，用手将米饭捏成颗粒状备用。

5、胡萝卜切成和玉米一样大的颗粒状，虾仁也切成同样大小的颗粒。

用料:虾仁10个，玉米青豆胡萝卜少些，鸡蛋一个，鸡精，生抽，胡椒粉，盐，葱花，料酒，剩饭1碗，猪油。

步骤:1.虾仁解冻，用料酒，盐，腌制10分钟。

2.玉米青豆胡萝卜放锅中开水煮开，断生，捞出，沥干。

3.锅中放油把鸡蛋炒散，成型，盛出。

4.原锅，底油把虾仁炒熟盛出。

材料:

虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油

做法:

1，将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿

2，鸡蛋加少许盐打散

3，炒锅烧热，放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香，再放入虾仁，炒变色后铲起待用

4，炒锅洗净，放少许油烧至七成热时放入蛋液，用锅铲迅速划散，铲起待用

5，锅中再倒入少许油，烧至五成热倒入米饭炒开，为避免米饭粘锅将火调小，加入少许盐可使米饭散开，如果米饭过硬可倒入少量清水同炒

6，待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒，加入葱花片刻即可。

1、首先将虾仁、洋葱，切丁备用，再将鸡蛋放入米饭中，加少许盐，搅拌均匀。将虾仁切丁备用

2、接着热油，放入拌好鸡蛋的米饭，快速翻炒，直至金黄后盛出备用。

3、将拌好鸡蛋的米饭放入锅内

4、然后炒香虾仁，放入洋葱丁和什锦蔬菜丁，再加入米饭翻炒。

5、倒入全部蔬菜粒，最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，虾仁炒饭完成。

1. 虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐，姜末，淀粉。抓匀，腌制半小时，黄瓜切成粒，火腿切成粒

2. 米饭备用

3. 锅中下油，先是六成热，加入虾仁，小火煸炒三分钟盛出备用

4. 加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀

5. 然后加入火腿丁

6. 加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味

7. 米饭炒至均匀之后，加入炒好的虾仁

8. 翻炒均匀出锅