印度的鸡肉面的做法

1. 墨西哥鸡肉卷的外面那层皮怎么做啊？
2. 印度烤肉串的做法？
3. 不倒翁咖喱粉的做法？

墨西哥鸡肉卷的外面那层皮怎么做啊？

首先，取一碗面粉，淋入温盐水，拌成絮状，再揉和均匀，揉制成面团，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，抹油，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力把面饼甩薄，薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。

墨西哥鸡肉卷的做法：

1. 将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。

2. 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。

3. 取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金***即可捞出

4. 同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气候，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把，分别放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。

5. 在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。

印度烤肉串的做法？

用料

鸡肉末 600 克

鸡蛋 一只

食油 2 大勺

切碎的洋葱 1 杯

切碎的 芫荽/香菜 1 杯

切碎的番茄 1/4 杯

竹签 8-10 只

姜蒜蓉 1 大勺

芫荽粉 1 大勺

不倒翁咖喱粉的做法？

0.3Kg做法：土豆丁，肉丁，洋葱丁，胡萝卜丁用食用油炒半熟的时候添水， 等水开后再把咖喱粉用水稀释后添入锅中，在煮3-5分就OK啦，拌米饭超好吃哦~ 同样方法也可以做咖喱面呢。

不倒翁咖喱粉是一种以印度风味为基础的咖喱粉调料，下面是一种常见的制作方法：

材料：

- 肉类（鸡肉、牛肉、羊肉等）：500克，切块

- 洋葱：1个，切丁

- 大蒜：适量，切末

- 姜：适量，切末- 辣椒：适量，切片

- 马铃薯：2个，切块

- 椰浆：适量

- 鸡高汤或水：适量

- 盐：适量