认为上海是最爱吃面的城市,上海人比北方人更爱吃面,你觉得呢?
上海人最爱吃面?否!绝大多数的上海市民还是喜欢吃米饭,下班回家四菜一汤老酒***有滋有味。谈及吃面条多数是图方便,最多肉丝菜汤面,大热天来一碗浇头冷面,老人们下点烂糊面,有时泡碗方便面。足矣!馋了也会去店中来碗网红面,(价格不菲)开开“洋荤”也是会的。总之,米饭比面条吃的多!
上海人其实不能算最爱吃面,上海是一个节凑比较快的一线城市,吃面就是为了方便和速度,在这种高节奏高速度的城市,时间就是金钱,没必要为了美食而浪费宝贵时间,上海原来除了本帮特色外,并没有什么特色的美食,改革开放后外来人口多了,各类美食也进来满足各种来往的外来各地区人,君不见上海除了几家正宗的本地酒店,其它都不是本地特产。
上海人爱吃面,是为了节省时间,还是节约铜钿?上海人不以面食为主,但面条也很有本地特色,是否喜欢吃面,先看上海有哪些传统面食,就会显示出这个城市爱吃面的程度。
从过去的阳春面,冷面、菜汤面、排骨面、葱油面,到“浇头面”,现在不流行是猪肝面,最流行的是咖哩牛肉加香菜的兰州拉面。
常见的是辣酱面,大排面,鸡毛菜肉丝面,葱油拌面,苏式闷肉面,冷面类与各类“浇头”面,其中雪菜竹笋肉丝面,是上海本帮面条中的佼佼者,黄鱼面是一种特色,一种境界,真正黄鱼面,也屈指可数了。
还有一种是上海本地郊区一直流行的是羊肉面,是早上吃的一种面,俗称“羊肉老酒”,这种是在专门的羊肉馆提供,一场老酒,以一碗羊肉面而结束。
杂酱面,蕃茄面,重庆小面,米线米粉之类等等,是外来渐惭传入。
有哪么都花式品种,足以说明上海是喜欢吃面的城市,但喜欢吃面不等于比北方人更爱吃面,吃面是为了方便而言,为快节奏的生活而吃面。目前市面上的面价格也不便宜,本地一碗面也在二十以上了。
中午吃了一碗面,总像是没吃午饭的感觉,不知各位有什么感觉,是节省时间,还是节约铜佃,怎么看?本人喜欢吃咖喱牛肉面,不认为上海人比北方人更爱吃面,你平时喜欢吃什么面?来谈谈。
安庆市区哪里缺早点,哪个小区没有包子店?
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你知道出游玩各个地方有什么特色美食吗?
身为一个吃货,本着就算没吃遍也要都看遍的健康心态,我几乎是把祖国大江南北的美食都看了一个遍!好为将来有钱有时间后做准备。那么我认为的最有特色,最想要去尝试的,或者我已经尝试过了的特色小吃有以下几种。
一、陕西肉夹馍和面皮儿,这两样小吃应该是相当火的小吃之一了吧,几乎全国人民都知道的,也是我吃过最多的两样小吃了。肉夹馍:肉肥而不腻,瘦而不柴,搭配白吉馍或是潼关饼,香酥浓厚。面皮儿,口感清爽,香辣带劲,面皮软糯有嚼劲。至今为止,在我三十多年的人生中,我还没有吃腻这两道小吃。
二、桂林米粉,在我还小的时候,有幸去桂林旅游,这让我不仅仅享受了桂林山水甲天下的美景,还享受了很多桂林的特色小吃,印象最深的就是桂林米粉!桂林米粉讲究一个洁白、细嫩、软滑、爽口。吃起来就一个字:香!
三、新疆拉条子,提起新疆美食,大多数的人都会想起新疆大盘鸡,烤羊肉串等等,但是我最想尝试的是拉条子,叫拉条子,其实它就是拌面。但是这道美食号称是新疆美食的精华,而且听说好像做成辣口的之后就更好吃了,那我这个无辣不欢的人怎么抵抗的了?
四、重庆酸辣粉,这道小吃其实很多时候我是当正餐来吃的,软糯可口的地道红薯粉加上酸辣可口的汤汁和清脆的小青菜,这就是酸辣粉的独特魅力。而且这道美食也是火遍全国的名小吃之一。
南京的盐水鸭,北京的全聚德烤鸭,德州扒鸡,苟不理包子,上海大排面。鳝丝面,河北的驴肉火烧,新疆的烤全羊,烟台的鲅鱼饺子,青岛蛤俐啤酒,东北的沟帮子烧鸡,河南道口烧鸡,等等。数不胜数!
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