***煎蛋的做法大全家常

1. 白菜炒煎鸡蛋的做法？
2. 白菜饼的做法？

白菜炒煎鸡蛋的做法？

1准备两个新鲜的鸡蛋。

2将买来的大白菜最外层的去除，将内心的叶子剥出，洗干净后切成块状放置好。

3将油到入锅中，开大火将油烧至冒烟。

4把蛋打入到锅中，慢慢煎熟。不熟练的话可以依次打入鸡蛋。

5至一面已经变成金***，将蛋白对折，盖住另一边的蛋白成现出荷包蛋的样子。

白菜饼的做法？

***饼做法：

1、***洗净后，连梗带叶剁碎；将***碎全部放进盆里，放入面粉。

2、调入食盐、五香粉、香葱，再放清水，面糊不宜过干或者过稀。

3、电饼铛打开刷一层油，打开预热，将***面糊倒煎盘里，均匀摊开，盖上盖子烙饼。

4、待双面煎好后就可以了。

食材清单：1***叶 2片 、 面粉 150g 、 植物油 1小勺 、 食盐 1小勺 、 小葱 2颗、 五香粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1***用淡盐水浸泡片刻后，洗净，连梗带叶剁碎；

步骤2将***碎全部放进盆里，称入面粉；

步骤3调入适量食盐，五香粉；

步骤4将洗净切碎的小葱也放进去；

步骤5调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；

步骤6电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；

步骤7将***面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开，盖上盖子，启动'煎蛋/薄饼'功能；

步骤8当电饼铛蜂鸣提示音响起时，***饼就煎好了

材料：玉米面 100g 、 鸡蛋 2个 、 *** 1颗 、 盐 少许 、 胡椒粉 少许

步骤

1、***切丝，用少许盐拌一下出一下***里面的水分，在把鸡蛋和玉米面粉一起搅拌，放胡椒粉，拌***时加了盐这时可以少些盐，依个人口味。

2、拌好后准备开始煎饼了，锅烧热少许油就可以了，煎至两面金黄即可。