白灼虾的做法,白灼虾的做法煮几分钟

1. 白灼虾最正宗的做法？
2. 白灼虾的做法？

白灼虾最正宗的做法？

用料

大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克

做法

1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。

2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。

做法

步骤 1

白虾洗干净～

步骤 2

锅里水烧开，水量差不多刚好把虾覆盖这样差不多，加入葱，姜，盐，料酒。

步骤 3

倒入白虾。我会打开秒表开始计时控制在1分钟之内。煮久了虾就老了，吃起来不嫩的虾是不完整的哟。

步骤 4

时间到了马上出锅，不要犹豫～虾的颜色是不是很好看～

步骤 5

用料：虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。

腌制好的虾仁加入2小勺淀粉。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生。加入少许盐，加入玉米粒翻炒。然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

用料

虾20只；小葱1根；姜片3片；料酒2勺

做法

水开后放入虾，姜片料酒葱段，煮2-3分钟即可捞出。酱汁的配比为日本酱油和六月鲜生抽1:1，再加入芥末少许。方便快手的懒人菜。同样的方法也适合用来做小龙虾。

原料： 基围虾、葱、姜、酱油。 

做法： 1、基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用； 2、加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可； 3、出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份； 4、在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。 

白灼虾的做法？

制作材料

基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

制作步骤

***年夜饭颜值担当，好吃的白灼虾来了，回家给爸妈露一手

邹小和

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

白灼虾

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜沫、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。