虾酱酿豆腐?
准备材料:嫩豆腐500g,虾酱2/3勺,苋菜1小把,食用盐5g,麻椒6粒,蒜2瓣,食用油5g。
作法:
1、嫩豆腐用刀割成尺寸平等的见格子;
2、锅内放进一定量的凉水,将切完的军用被子放进锅中,开火灾让豆腐与水另外加温,待温度升高到90度上下时,转文火控温加温;
3、待水豆腐渐渐地上调,用力捏一下水豆腐有一定的色牢度时,把煮豆腐的水和水豆腐一起倒在碗中预留;
虾酱豆腐的家常做法?
主料:豆腐(北)250克
辅料:白果(干)10克,西兰花50克,金针菇50克,洋葱(白皮)30克
调料:蚝油20克,白酒5克,鸡精2克,虾酱15克,植物油20克,淀粉(玉米)5克
做法:
虾酱豆腐的家常做法?
主料:豆腐(北)250克
辅料:白果(干)10克,西兰花50克,金针菇50克,洋葱(白皮)30克
调料:蚝油20克,白酒5克,鸡精2克,虾酱15克,植物油20克,淀粉(玉米)5克
做法:
1. 准备葱花,豆腐切块热水煮熟;
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