虾酱炒鸡蛋的家常做法

huangp1489 2024-11-02 3

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  1. 虾酱炒鸡蛋制作方法是怎样的?
  2. 虾酱炒鸡蛋大葱做法?

虾酱炒鸡蛋制作方法是怎样的?

虾酱炒鸡蛋 :Scrambled Egg with Shrimp Paste作法:1 鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗2 将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀3 锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!配上清香的黄瓜,美味儿无比

1、主料:鸡蛋3个、虾酱2茶匙

2、辅料:大葱30克。

虾酱炒鸡蛋的家常做法
(图片来源网络,侵删)

3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。

4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散,大葱切末备用

5、鸡蛋充分打散。

虾酱炒鸡蛋的家常做法
(图片来源网络,侵删)

6、锅中放食用油,放入葱末爆出香味(虾酱比较吃油,食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些)炒出葱末香味后,放入虾酱中火炒出香味。

7、炒出虾酱香味后,倒入打散的蛋液炒制,不停推炒。

8、别着急,多炒一会,直至把虾酱中的水份炒干关火即可。

虾酱炒鸡蛋的家常做法
(图片来源网络,侵删)

虾酱炒鸡蛋大葱做法

一、食材:小葱 适量 、 虾酱 1.5勺 、 鸡蛋 3个 、 油 适量

二、加入三个鸡蛋。

三、小葱切碎

四、取一半的葱放鸡蛋虾酱里,搅拌均匀打散备用。

五、锅中热油,这个菜就像炒鸡蛋一样,油不能少

六、油热,倒入碗中的鸡蛋虾酱液。

七、炒到蛋液全部凝固,加入剩下一半的葱花,用铲子翻炒均匀,关火,即可。

虾酱炒鸡蛋 :Scrambled Egg with Shrimp Paste作法:

1 鸡蛋两个,虾酱少许,葱一颗

2 将鸡蛋打匀,调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

3 锅内倒油,将调好的鸡蛋液倒入,其余什么调料都不用放了,虾酱本身很咸,所以调入蛋液的虾酱不要放得太多,炒熟即可!

配上清香的黄瓜,美味儿无比

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