自制草莓酱做法蛋糕***

1. 蛋糕奶油红色不用色素怎么调？
2. 草莓酱有哪些吃法？
3. 草莓酱有哪些吃法？

蛋糕奶油红色不用色素怎么调？

红色奶油不用色素，可以用草莓果酱进行调制，这种方式用的比较少，和色素相比更加健康，缺点是会影响蛋糕的食用口感。

一般来说，生活中奶油调色多是色素调制出来的，使用的色素都是可食用色素，基本上可以分为三类：液态色素、胶状色素和膏状色素。

草莓酱有哪些吃法？

可以加少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油，做成草莓慕斯。进而用来做草莓慕斯蛋糕的内馅。也可以作为面包内馅。草莓慕斯做法：用料吉利丁3片 草莓400克辅料水 (冰)1碗 淡奶油 150克鸡蛋黄 1个牛奶 50克调料 白砂糖 40克 朗姆酒 10克 草莓酱 30克1.吉利丁片用冰水浸泡5分钟备用。将鲜奶油中加入白砂糖打至湿性发泡备用2.草莓洗净去蒂后，用搅拌机搅成果泥（不加水搅打）3.将牛奶倒入锅中，加入另外40克的白砂糖混合，加热至60度左右后，加入泡软的吉利丁片，关火后不断画圈儿搅拌，直到吉利丁完全融化为止4.在锅中加入打散的蛋黄，再加入朗姆酒迅速搅拌，最后加草莓酱拌匀5.将打发的鲜奶油和以上草莓糊混合均匀，倒入模具，冷藏4小时后即可食用。吃前，可以在杯子上装饰一些草莓。

1、做草莓慕斯

慕斯是很多人最喜欢吃的甜品，平时可以用自己做好的草莓酱来制作草莓慕斯，在制作时需要把草莓酱中加入适量的温水和鱼胶水，然后再把奶油打发与鱼胶水调匀，入烤箱烤成美丽的慕斯，滋味特别好。

2、做馅料

自己在家中制作好的草莓酱，还可以做馅料，像是在家中烤蛋糕或者烤面包时，都可以把草莓酱当做馅料来使用，能烤成草莓味的饼干，或者草莓味的面包。另外在家中制作馅饼或者汤圆时也可以用草莓酱做馅，味道特别好。

3、草莓酱蒸排骨

1、草莓酱平时还可以蒸排骨吃，在制作时需要准备，新鲜猪肋排250克，草莓酱一百克，番茄酱一百克，白糖适量，盐和鸡精各适量。

2、把排骨洗净后切段，放在沸水中焯一下，取出以后放在蒸锅中蒸半小时，在炒锅中放食用油，加热以后，把草莓酱和番茄酱以及白糖和盐全部放进去，炒匀，把蒸好的排骨放在炒好的酱料中，翻炒均匀就可以。

4、草莓酱煮粥

草莓酱还可以煮粥和平时在煮粥时需要200克大米和适量的冰糖，一起用清水淘洗干净，入锅煮制成粥，在粥快要出锅时，加入准备好的草莓酱，调匀以后就能食用，它是简易版的草莓粥，这种粥入冰箱冷藏以后口感更好。

做草莓慕斯

慕斯是很多人最喜欢吃的甜品，平时可以用自己做好的草莓酱来制作草莓慕斯，在制作时需要把草莓酱中加入适量的温水和鱼胶水，然后再把奶油打发与鱼胶水调匀，入烤箱烤成美丽的慕斯，滋味特别好。

做馅料

自己在家中制作好的草莓酱，还可以做馅料，像是在家中烤蛋糕或者烤面包时，都可以把草莓酱当做馅料来使用，能烤成草莓味的饼干，或者草莓味的面包。另外在家中制作馅饼或者汤圆时也可以用草莓酱做馅，味道特别好。

草莓酱蒸排骨

草莓酱有哪些吃法？

1、做草莓慕斯

慕斯是很多人最喜欢吃的甜品，平时可以用自己做好的草莓酱来制作草莓慕斯，在制作时需要把草莓酱中加入适量的温水和鱼胶水，然后再把奶油打发与鱼胶水调匀，入烤箱烤成美丽的慕斯，滋味特别好。

2、做馅料

自己在家中制作好的草莓酱，还可以做馅料，像是在家中烤蛋糕或者烤面包时，都可以把草莓酱当做馅料来使用，能烤成草莓味的饼干，或者草莓味的面包。另外在家中制作馅饼或者汤圆时也可以用草莓酱做馅，味道特别好。

3、草莓酱蒸排骨

1、草莓酱平时还可以蒸排骨吃，在制作时需要准备，新鲜猪肋排250克，草莓酱一百克，番茄酱一百克，白糖适量，盐和鸡精各适量。

2、把排骨洗净后切段，放在沸水中焯一下，取出以后放在蒸锅中蒸半小时，在炒锅中放食用油，加热以后，把草莓酱和番茄酱以及白糖和盐全部放进去，炒匀，把蒸好的排骨放在炒好的酱料中，翻炒均匀就可以。

4、草莓酱煮粥

草莓酱还可以煮粥和平时在煮粥时需要200克大米和适量的冰糖，一起用清水淘洗干净，入锅煮制成粥，在粥快要出锅时，加入准备好的草莓酱，调匀以后就能食用，它是简易版的草莓粥，这种粥入冰箱冷藏以后口感更好。