捞面的正宗做法油饼的做法***

1. 面条焖饼的家常做法？
2. 死面油旋烧饼正宗做法？
3. 千层蒸油饼做法？
4. 霍州油饼的做法？

面条焖饼的家常做法？

主料：油饼300g，卷心菜100g，番茄酱1个，洋葱1个，鸡蛋2个，香肠1根。

调料：花生油40ml，食盐4g，味精2g，葱10g，姜5g，芝麻油5ml。

蔬菜焖饼的做法步骤：

1，卷心菜、西红柿、鸡蛋备好了。

2，火腿一根，剥去皮。

3，3块饼备用。

4，鸡蛋磕到碗里。

5，卷心菜洗净，切成细丝。

6，西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。

死面油旋烧饼正宗做法？

死面酥油烧饼的做法:1.把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒20分钟。

2.将面粉，葱花，五香粉以及适量盐放入耐高温的容器中，把油烧至冒烟倒入，拌匀成油酥备用。同时将醒好的面团取出再揉光滑并且切成八份。

3.取一份擀薄后涂油卷起，搓成长条。把长条卷起成螺旋状面胚后用手按扁，再擀成薄饼。

4.平底锅内放少许食用油，最后放入饼胚煎至熟透即可。

面粉倒进面盆中，加食盐，鸡蛋和食用油。

加水，用筷子搅拌成面絮。

慢慢揉成光滑面团，盖上湿布或者保鲜膜饧半个小时。

30g面粉和30ml食用油混合均匀，做成油酥。

醒发好的面团一分为二。

千层蒸油饼做法？

千层蒸油饼是一道传统的中国面食，做法如下：

材料：

- 面粉

- 植物油

- 盐

- 温水

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成面团。让面团静置15-20分钟。

步骤 1

面发了以后，揪一块大的，六块小的。大的擀一圆饼，刷油，六块小的擀面皮，每层刷油，每两层洒点盐摞上，最后用大皮包起封口。醒发15分钟上笼蒸20分钟。吃时切几块即可。

千层蒸油饼是一道口感独特的传统美食，下面是制作千层蒸油饼的简要做法：

**材料：**

- 面粉 500克

- 水 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 葱花（可选） 适量

**做法：**

1. **制作面团：** 将面粉放入一个大碗中，逐渐加入水，边加水边搅拌成面糊状，直到没有明显的面粉颗粒。面糊不要太稀，也不要太干，最好能够勾起纹路但不至于太稀。然后加入少许盐，搅拌均匀。

2. **分割面团：** 将做好的面糊分成若干份，每份大小适中。可以根据自己的喜好和容器大小决定每份的量。

霍州油饼的做法？

做法步骤

1/12面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

2/12第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

3/12揪出数挤子还是不用揉防起劲，炸时叫劲，厚面里有生面

4/12双手推按开

食材：面粉200g

盐2g凉水110g

具体步骤：1. 面粉，盐，水一起放入容器中。

2. 和成光滑的面团醒半个小时。

3. 醒好的面擀成薄饼。

4. 切成条刷油。

5. 把切好的面条合在一起从两端向中间卷起来。

6. 卷到中间两个摞在一起按扁擀薄。

7. 放入电饼档。

8. 翻面刷油煎制两面金黄即可。