酸菜捞面的做法,酸菜捞面的做法***

1. 酸菜捞面配方？
2. 酸白菜捞面的做法？

酸菜捞面配方？

用料

面粉，猪肉末、酸菜末、料酒、耗油，生抽。

胡椒粉，鸡汤。、葱姜蒜末、盐、水淀粉，各适量。

步骤 1

备好材料

步骤 2

锅热放少许油，下入肉末煸炒吐油，加葱姜蒜末炝锅，加入适量料酒，生抽、耗油，下入酸菜末煸炒片刻，加少许胡椒粉，加盐，放一手勺鸡汤提鲜，加入适量热水，烧一会，勾薄芡，出锅装盘待用。

步骤 3

把面团揉上劲，擀成面皮。

1、材料备好：酸菜，葱花，鸡蛋，还有自己喜欢吃的面。这里面可以用自己喜欢的任何方式。热锅放点油，可以把鸡蛋直接打入锅内，用铲子或筷子拨动。

2、把鸡蛋先炒散，炒熟成块状，在放入酸菜翻炒，炒出香味。

3、加开水，水根据自己煮的面条的量来放，今天我做的是一人份。放了大约有3小碗的水量，放入备好的挂面煮。

4、煮开，小火再煮2分钟，酸菜自带咸味，可以尝尝，根据自己的口味适当放点盐。最后放入葱花和鸡精调味后离火即可。

酸白菜捞面的做法？

如下：明确很简单。
首先，制作酸***捞面的材料十分简单，只需要准备好面条、酸***、调味料和一些葱姜蒜等辅料即可。
其次，制作过程也非常简单，只需要将面条煮熟，然后将酸***切成小块，葱姜蒜切成末，加入适量的调味料拌匀，即可搭配在面条上食用。
酸***捞面是一道家常菜，适合快速简单的制作。
此外，酸***还具有一定的营养价值，富含维生素C和纤维素等，有助于促进肠胃蠕动，促进消化吸收。
因此，酸***捞面不仅做法简单，而且还是一道健康美味的食品。

如下： 简单易做 酸***捞面的制作不需要太多的烹饪技巧和烹饪时间，非常适合新手尝试制作。
1.准备工作：酸***、面条（可选择自己喜欢的类型）、姜末、蒜末、酱油、玉米油、芝麻油、盐。
2.将酸***切成碎末状。
3.将面条放到沸水中煮熟。
4.将煮熟的面条捞起，过冷水后沥干水分，放入碗中。
5.热锅凉油，放入姜末、蒜末翻炒。
6.将姜末、蒜末倒入碗中。
7.加入适量的盐，酱油，芝麻油，拌匀。
8.再加入适量的酸***末，继续拌匀。
9.一碗美味的酸***捞面就做好啦！

材料：1. 新鲜*** 500克

2. 面条 300克

3. 葱花 适量

4. 酱油 适量

5. 白糖 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 准备好新鲜***，撕成小片儿；

酸菜半盘子，鸡蛋1个，面100克，葱段适度。原料备好，酸菜，葱段，鸡蛋，也是有本身喜欢吃的一切大品牌的面。用一个小煲操作过程，把鸡蛋先炒散，炒过。再放入酸菜爆锅，炒出香味。

加水，水根据本身煮的湿面条的量来放。放入备好的湿面条，我就用的是目前的鲜面条，焖面变香哦。煮沸，慢火再煮2分钟，酸菜内嵌咸味，可以尝一尝适当放点盐。最后放入葱段和鸡精调味品就可以。

是将酸***洗净切丝，加入适量的盐搅拌均匀腌制一会儿；将面条煮熟后捞出控水，放入碗中；再加入葱花、蒜泥、生姜末、辣椒油、酱油、醋等调料，拌匀后加入酸***丝即可。
这道菜味道酸辣可口，清爽开胃，是一道家常美食。
酸***捞面是一道特色的四川小吃，具有浓郁的川味风情。
此外，在做酸***捞面时，还可以根据个人口味加入其他食材，如豆腐干、香肠、瘦肉等，增加口感层次和营养价值。
同时，酸***含有丰富的维生素C、纤维素等，具有促进消化和提高免疫力的作用，适合大众食用。