小龙虾怎么做好吃又简单***教程

1. 怎么做小龙虾好吃又简单？
2. 龙虾怎么做呀？
3. 冻龙虾怎么做好吃又简单家常的？

怎么做小龙虾好吃又简单？

首先需要准备小龙虾 450克、小龙虾调料 一包、生姜 一块、大蒜三瓣。接下来让我们一起来做小龙虾吧。

1、小龙虾买回来先放在盆子里，加盐和少量白醋，浸泡一个小时以上，为了让他们吐出他们体内的垃圾；

2、将它们的前腿夹子取下，剪去虾须，挑虾线，然后再牙刷认真清洗干净，控水备用；

3、生姜、大蒜切丝备用，锅中放油烧七成热，加姜蒜，煸出香味；

4、再把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色；

5、取出小龙虾调料，三斤虾一包，所以只需要放三分之一下去，翻炒均匀再放一大碗水，一般能盖住所有食材就好，盖盖子中火煮25分钟；

6、差不多收汁时，再放上调料包里面的小包调味酱，也是放三分之一，再翻炒均匀即可。

龙虾怎么做呀？

龙虾是一种美味的海鲜，做法有很多种。一般来说，龙虾可以烤、煮、炒等多种方式烹制。其中，最受欢迎的是烤龙虾和蒜蓉粉丝蒸龙虾。

烤龙虾需要先将龙虾横着切成两半，涂上牛油和调料，再用烤箱或烤炉烤熟即可。

而蒜蓉粉丝蒸龙虾则需要将龙虾清理干净后，加入蒜蓉、放入锅中，加入适量清水和粉丝，大火蒸15-20分钟即可。不论哪种方式，做法都很简单，而且口感鲜美，是一道适合家庭聚餐和朋友宴请的佳肴。

冻龙虾怎么做好吃又简单家常的？

1、先将龙虾解冻，然后清洗干净，剥去虾皮，另外准备适量的葱姜蒜，切好备用。

2、另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用，接着准备起锅。

3、热锅倒入适量的油，油七八分热的时候爆香葱姜蒜，接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。

4、将龙虾炒至八成红，然后放入淹没龙虾的开水，再适当放入盐和糖。

5、待大火烧开后换成小火继续炖10到15分钟，等汤汁收进的时候即可关火装盘食用。