盒子蛋糕做法?
1、蛋黄糊材料:蛋黄3个,香草精3滴,细砂糖10克,玉米油30克,牛奶50克,低粉60克,玉米淀粉5克
3、奶油做法:淡奶油160克,细砂糖10克
4、奥利奥奶油:淡奶油80克,细砂糖5克,奥利奥10克
5、鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄中加入细砂糖,玉米油,香草精,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉跟玉米淀粉,快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)
6、蛋清加入柠檬汁,细砂糖分三次加入,打发至干性发泡,分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。
7、倒入模具,放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。
8、烤好的蛋糕取出,撕开边缘油纸,温热后翻面撕开油纸,用模具压出形状。
9、淡奶油加糖打发好,蛋糕片铺在盒子,边上放一圈草莓片,再中间挤上奶油,一层一层全部做好就可以啦~
10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油,一层层铺好
手指饼干盒子蛋糕做法?
手指饼干盒子蛋糕是一种简单易做又好看又好吃的甜点。首先准备手指饼干盒子,将饼干按照模子大小剪裁好,用巧克力糊固定在模子内侧。
接着做蛋糕馅料,将奶油芝士、淡奶油等材料放在搅拌机中打成稠状,加入甜味料和水果等调料拌匀。
将调好的蛋糕馅料装入饼干盒子中,放入冰箱冷藏1小时以上,待蛋糕馅料定形后即可享用。这样的手指饼干盒子蛋糕不仅外形漂亮,而且口感细腻,让人爱不释手。
材料:无盐黄油150g、细砂糖120g、鸡蛋3个、低筋面粉180g、香草精少许。
手指饼干做法:
1. 将无盐黄油室温软化后加入细砂糖搅拌均匀。
2. 分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀,每次都要充分搅拌到蛋糊和黄油完全混合后再加下一次。
4. 装有面糊的裱花袋剪一个小口子,挤出手指形状的小面团在烤盘上摆放整齐,烤箱预热至170度,中层上下火烘烤约15分钟,手指饼干出炉冷却备用。
手指饼干蛋糕制作方法:
1. 手指饼干放在蛋糕模具底部,铺一层,然后倒入打发好的奶油,再放一层手指饼干,如此重复,直到所有材料用完。
2. 奶油最后覆盖整个蛋糕,放入冰箱冷藏至少两小时以上使其定型,取出撒上可可粉装饰即可食用。
手指饼干盒子蛋糕是一种甜点,它通常是由手指饼干(Ladyfingers/S***oiardi)和奶油等材料层层叠加制成的。以下是一个简单的手指饼干盒子蛋糕的做法:
### 材料
- 手指饼干(Ladyfingers):20-30根
- 糖粉:2-3大勺
- 马斯卡彭奶酪:250克
- 鲜奶油:200毫升
- 草莓或其他水果:适量(用于装饰)
手指饼干盒子蛋糕,又称手指饼干蛋糕或奶油盒子蛋糕,是一种简单美味的甜点。以下是其做法:
材料:
- 手指饼干若干(根据盒子大小和蛋糕层数决定)
- 奶油霜(可以自制或购买现成的)
- 巧克力酱或糖浆(可选)
步骤:
1. 准备工作:将手指饼干放入塑料袋中,用擀面杖轻轻压碎成小块,备用。
2. 奶油霜制作:如果使用自制奶油霜,将黄油和糖粉混合打发至蓬松,可以加入香草精增加香气。
3. 组装蛋糕:取一个透明或半透明的盒子作为模具,底部铺上一层手指饼干碎片。
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