鱼丸紫菜煲

1. 紫菜鱼丸汤的家常做法？
2. 超市买的袋装的鱼丸怎么做汤?要简单又好喝的哦？
3. 鲮鱼紫菜汤的做法？

紫菜鱼丸汤的家常做法？

用料：紫菜适量、鱼丸100克

步骤：

1.这是潮汕的鱼方丸。鱼丸大致分三种，有散颗的，圆方形的，长方形的。（价格也有所不同）

2.切片或整颗也不错。

3.上等的干紫菜。（火烤一下拍拍就没有沙子啦）

4.香菜洗净切段（香菜可有可无，依照个人喜欢）

5.锅中加入4碗水和鱼丸。（彻底把鱼丸煮熟透）

6.加入蒜头油。大火烧开。

7.大火煮三分钟后，加入适量盐。

8.放入紫菜。改中火。

超市买的袋装的鱼丸怎么做汤?要简单又好喝的哦？

鱼丸紫菜汤,将紫菜洗净捞出备用,小葱切碎备用,锅里放水,加鱼丸烧开,加盐,紫菜烧开,加鸡精,香油,葱花出锅.注意,由于鱼丸和鸡精里都含盐,所以盐要少放,如果口比较轻的话也可以不放盐.

鲮鱼紫菜汤的做法？

食材

新鲜鲮鱼肉200克、紫菜半块、鸡蛋1个、蒜2瓣、姜3片、盐适量、食用油少许。

步骤

1、热锅凉油，下蒜末和姜片爆香，加适量清水，大火烧开。水开后，转小火，用左手把鲮鱼肉挤成圆形鱼丸，右手拿勺子沾水后刮下鱼丸放入锅里，直到把所有的鱼肉挤完。

2、开大火烧开，放入紫菜，用铲子把紫菜搅散，加入适量食盐，关火。关火后，往锅里打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散即可