米饭盖面的做法

1. 剩饭蒸多少水？
2. 电饭煲最少能蒸多少米？

剩饭蒸多少水？

剩饭蒸时需要加适量的水，一般建议加约1/4至1/3的水，这样可以使剩饭蒸熟并保持湿润口感。
如果加太多水，剩饭会变得稀烂，如果加太少水，则会导致剩饭不容易熟透。
另外，可以在蒸饭罐中放一张湿毛巾以增加湿度，这样剩饭就不容易干硬。
总的来说，蒸剩饭时需要注意加水量和控制好蒸饭时间，以保证出锅的食物口感和营养均衡。

隔水蒸米饭的话,米和水的比例应该就是1:1了,这样的话,米饭的软硬程度就适中。

蒸锅中加入水,等水烧开后加入蒸屉,放入盛有淘洗干净的大米的盆中,盖上锅盖,大火蒸20分钟到25分钟米饭差不多就熟了

需要根据剩饭的量来决定蒸多少水。
一般来说，剩饭的量和蒸的水的比例为1：1，即剩饭100克需要蒸100毫升的水。
如果剩饭比较少，可以适当减少加水的量；而如果剩饭比较多，加水的量则可以相应增加。
需要注意的是，加水的时候不要直接倒在剩饭上，最好使用蒸锅或者碗托等容器将水倒入，避免水滴到剩饭中影响口感。

蒸米饭放1:2水合适。

一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。

电饭煲最少能蒸多少米？

二两左右。水盖面即可！

一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。 若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很吃水。

最少一杯米,这个杯是电饭锅里面配备的,塑料杯子不大,一杯米约150克左右,这个重量的米可供1至2个人食用,用电饭锅煮饭,一杯米是最少的量,还有就就是在电饭锅的里面有对煮稀饭和焖米饭的刻度,按照拉示的要求做米饭或粥保证最佳的。

电饭锅最少可以蒸一缸米的米饭,但是蒸米饭最多不能超过锅的2/3,如果超过的话,米饭就会挣不下的,可以每顿少蒸米饭,每顿都蒸新米饭是很好吃的