青海湟鱼有人工饲养吗?可以吃吗?
由于疯狂捕捞,湟鱼(又叫裸鲤)已经濒临灭绝了,人工饲养目前无法实现,生长缓慢,十年才长一斤,在困难年代湟鱼养活了成千上万人,01年至今省***对青海湖封湖育鱼禁止捕捞,然而由于湟鱼的美味,偷捕湟鱼的人依然猖狂,前景堪忧啊!
青海湟鱼有人工饲养吗?可以吃吗?
由于疯狂捕捞,湟鱼(又叫裸鲤)已经濒临灭绝了,人工饲养目前无法实现,生长缓慢,十年才长一斤,在困难年代湟鱼养活了成千上万人,01年至今省***对青海湖封湖育鱼禁止捕捞,然而由于湟鱼的美味,偷捕湟鱼的人依然猖狂,前景堪忧啊!
湟鱼吃什么食物?
湟鱼,学名叫青海湖裸鲤,属鲤形目,裂腹鱼亚科,是一种冷水鱼类,主要生活在青海湖及其支流内,对生长的水质要求很高。
湟鱼是一种杂食性鱼类,以藻类为主要食物 ,也吃小鱼小虾,小型甲虫等等。
新鲜湟鱼的内脏及腹膜,有毒,食用过量会导致中毒甚至死亡,所以在烹饪之前,一定要将内脏及腹膜去除干净。
Pseudosciaena polyactis(Bleeker) 俗名:黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小.[编辑本段]食物相克 黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。烹饪指导 1.小黄鱼适合烧、煎、炸、糖...
青海湖湟鱼捕捞历史?
在我很小的时候西宁市卖,湟鱼的很多,在60年代以前,青海人很少吃湟鱼,后来在三年自然灾害的时候,***开始大量在青海湖捕捉黄鱼供给百姓食用,从60年开始,一直到了80年代末,青海湖的湟鱼数量骤减,为了保持生态平衡青海省***将湟鱼列为二级保护动物,开始禁止捕捞食用
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