木鱼花,木鱼花是什么做的

1. 木鱼花是什么？
2. 什么是木鱼花？

木鱼花是什么？

是由珍贵的深海鲣鱼干削成的薄片，不添加任何添加剂，是天然的调味品，通常用真空或充氮保存。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配，味道十分鲜美。

木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要。

什么是木鱼花？

鲣鱼干所做成的调味料

木鱼花,即鲣鱼干所做成的调味料,不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。入菜能起到绝好的调味作用。它与米饭、豆腐、汤等的巧妙搭配,往往能起到锦上添花的作用。