豆浆翡翠面的做法

1. 盛世芳华翡翠白玉汤配方？
2. 美食凉拌豆腐怎么做？

盛世芳华翡翠白玉汤配方？

材料:

老豆腐二块，鲩鱼片250克，干瑶柱10克，番茄2个（约150克），香菜100克，食用油适量，盐适量，生粉适量，胡椒粉0.3克。

做法:

1.老豆腐切厚片，把锅烧热，放入食用油，把豆腐两边煎成金***备用。

2.鲩鱼片洗干净，用少许盐、胡椒粉、生粉，拌匀待用。

做法一

制作

配料：青豆，白菜，菠菜，粉丝，豆腐，火腿肠

豆腐，火腿切块，***，菠菜随便切几刀，粉丝洗洗

架锅烧水，水开了后，青豆，***，豆腐，菠菜，火腿肠，粉丝依次放进锅里煮...

关火前放盐和鸡精...关火后在锅里点些香油，然后就可以出锅啦

用料：大白菜300g，韩国年糕100g，油10g，盐6g，胡椒粉5g，葱姜末15g，鸡精5g。

做法：

1.年糕用开水焯软后，放凉水里浸泡一会儿，避免粘在一起，大***洗净控干，我这个***是早都洗好放保鲜盒里的，拿出来直接就可以吃了。

2.锅内加少许油烧热，放葱姜爆锅，填入清汤烧开，放点胡椒粉调味，将切好的***放里煮。

3.***煮软后，放入切成小段的年糕继续煮。

猪肉馅300克、老豆腐一大块、香菜适量、面粉、菠菜汁、豆浆。葱花、姜末、酱油、盐、味精、五香粉、香油、色拉油。

做法

1、老豆腐切厚片。

2、锅里放油，将老豆腐两面煎成金***。

3、煎好的豆腐取出切丁备用。

4、猪五花肉馅。

5、肉馅中放入酱油，姜末，盐，味精，五香粉，香油，色拉油搅拌均匀。

6、将豆腐丁放入肉馅中拌匀。

7、香菜切末备用。

8、最后在把葱花和香菜末放入肉馅中。

美食凉拌豆腐怎么做？

谢邀，既然是一道菜肯定很多人吃过。首先选上好的豆腐，(没有任何添加剂的)软硬适中，切成大小2厘米见方的小块备用。然后将炒锅放水烧开，把切好的豆腐倒入焯水，少倾将豆腐捞出，再把锅倒入适量的清油，油温八成熟，小火放入捣碎的祘末、姜末，辣椒〈老干妈最好)，煸出香味连油及佐料倒入巳焯水的豆腐，加入盐、鸡精、醤油、葱花、少量香油，然后用筷子或勺子轻轻翻动。一盘香气诱人的凉拌豆腐只等你入口了。

谢邀请，凉拌豆腐我就吃过，把豆腐切成小四方块，放进锅里用水煮熟，然后捞出来沥干水，装在大盘子里，准备好葱姜蒜，青红辣椒各两个切成小圈圈，香菜两根，花椒粉，盐少量鸡精，一点白糖，老抽，酱油，炸过的花生，烧点食用油，炀后一起淋在豆腐上，一盘香味的凉拌豆腐就出来了，我不是大厨，只是平常家庭做饭的人。

谢邀，这个凉拌豆腐我不仅吃过，还很喜欢，我觉得凉拌豆腐要好吃，除了佐料还有一个重点，就是豆腐，豆腐好吃才是重点的。大家都知道端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，你一定不知道我们这边儿小时候每逢过节，有客人来的时候都会弄上一锅豆腐。这可是农村大锅的一大锅豆腐，但是一顿就可以吃完。

一开始是几个人用磨子推出来的，后面豆子就是用机器打的，在市场上已经买不到这样儿的豆腐了，只有自己啊做，现在就只有逢年过节到舅妈家才可以吃到。加上舅妈调的佐料，我就不吃饭了，光吃豆腐。

其实佐料很简单，主要是豆腐好吃，简单的葱花加酱油，醋，熟油辣椒（最好是剁碎的青椒酱），盐，鸡精，多点蒜这样儿就可以了，这就是完美的搭配，舀一碗豆腐到碗里，再舀一勺佐料放到豆腐上面，然后就开始吃了，就是这么简单。

说到这儿我都快一年没有吃了，很是想念那个味道，不知道你们有没有吃过，那就是农村的豆花，其实这个说是豆花，还没有市场上的豆腐块儿嫩，但是非常美味。

答，凉拌豆腐，湖南人最爱，简单，操作方便，味美，伝廉，也是吃酒人的下酒菜。操作方法，老豆腐一块切成豆腐丁，在开水中焯一下，配料，麻油，辣椒，葱花，姜末，味精，生抽，食盐与豆腐丁拌仁，味道鲜，可口，朋友来了，呷点主粮白酒，吃着辣椒味的凉拌豆腐，加上一小蝶子花生米，吹牛尽兴，侃侃而谈，也是人间一大乐趣！