炒菜的做法蛋糕,炒菜的做法蛋糕怎么做

1. 传统称斤蛋糕的做法？
2. 斑斓裸蛋糕做法？

传统称斤蛋糕的做法？

蛋糕主料鸡蛋3个 白砂糖50克 低筋面粉75克辅料玉米油25克蛋糕的做法1.3个鸡蛋加入打蛋盆，称了下总重是150克，2.用电动打蛋器1速打出粗泡后，加入白砂糖，3.然后将电动打蛋器转至3档，打至出现细腻的小泡时，这个过程我用了差不多4分钟，最后再转到1档，打至蛋糊细腻，提起打蛋器，划出的纹路不消失即可，4.筛入低筋面粉，5.用刮刀像炒菜一些翻拌均匀后，加入玉米油，6.拌匀，蛋糕糊就做好了7.装入面糊分离器中，8.挤入不粘模具中，9.入预热好的烤箱，中层，170度，上下火，烤20分钟即可。烹饪技巧用这种玛芬模具做这类蛋糕时，为了方便脱模，可以在模具中刷油，也可以用纸托。

斑斓裸蛋糕做法？

斑斓裸蛋糕是一种以斑斓叶为主要原料的蛋糕,口感清新,微酸微甜,非常适合夏季食用。以下是一个简单的斑斓裸蛋糕做法:

材料:

- 斑斓叶粉 2汤匙

- 酸奶 2汤匙

- 糖 1汤匙

- 鸡蛋 2个

- 橄榄油 1汤匙

- 面粉 2汤匙

材料：4个鸡蛋、椰奶47毫升、斑斓粉7克、低筋面粉40克、植物油40克、白砂糖40克g、柠檬汁少许、淡奶油150毫升、椰子粉10克。

工具：打蛋器、刮刀、28*28烤盘、油布。

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1.将斑斓粉加入植物油，搅拌均匀。

2.加入低筋面粉z字形搅拌。