冰激凌拉面的做法

1. 做拉面用食用明胶的比例？
2. 哪些小常识不被人熟知但很实用？
3. 乌冬面有哪些美味做法？
4. 你身边有没有特别穷的人，装得比谁都有钱？

做拉面用食用明胶的比例？

拉面中不使用食用明胶。食用明胶是一种从动物的皮、筋、骨中提取的蛋白质。它在食品中常用于制作果冻、布丁、冰淇淋等食品。而拉面的主要成分是面粉、水、盐和碱水。因此，拉面中不添加食用明胶。

哪些小常识不被人熟知但很实用？

吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，往嘴里放上少许盐，含一下吐掉，漱下口就不辣了。

吃了有异味的食物，吃几颗花生米就好了。

喝酸奶，能解酒后烦躁。酸奶能保护胃粘膜，延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。

打嗝时喝点醋，立杆见影。

牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效。

皮肤损伤、烧伤或烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛。

茶杯子里留有难看的茶渍，用牙膏洗之。

仰头点眼药水时微张嘴，眼睛就不会乱眨了。

嘴里溃疡，用维生素C片贴在溃疡处，等它溶化后就基本好了。

眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会出来。

大家一定不知道但真的实用的小常识：

1、白色的汽车即使有小磕碰也会很明显，影响美观。如果不想看见这些难看的划痕，只需要拿一瓶上学时候常用的白色修正液，挤到眼睛里就行了。

2、不小心被烫伤，而又没有烫伤膏，可以找来牙膏，刷三个小时牙便能忘记疼痛。

3、白色衬衫容易发黄，一般洗衣液很难洗掉，不少人为此感到头疼。

其实，不妨在洗的时候吃点头疼药，

头就没那么疼了。

4、一天不能吃太多鸡蛋，

吃太多，

乌冬面有哪些美味做法？

懶和美味並沒有天然的關係，用對方法才是關鍵！咖喱就是愛美食又不太願意花費太多精力人的必殺技，是新手煮夫（煮婦）常備的快手醬料。這道咖喱雜蔬烏冬面，每一種食材中都糅雜著咖喱的芳香，還加入了椰醬來減低辣味和增強香味，配以香茅，更加增強咖喱的濃郁。容易消化的烏冬面和卡路里不高的蔬菜搭配，最適合作為晚餐食用。晚餐後與愛人手牽手散個步，消化了不少的熱量又收穫了浪漫的情調。

【食材】

烏冬2 袋

紅蘿蔔1 條

西蘭花200 克

薯仔1 個

番茜5 湯匙

乾蔥2 個

蒜2 瓣

香茅1 枝

牛肉乌冬面

一碗牛肉面，看似简单，要做得鲜美爽口并不容易。既要辣得爽，辣得够味，而牛肉非常嫩，可口，这卤好牛肉就是关键的一步啦。因此能制作出让人吃过忘不了的牛肉面，一定要先卤好牛肉。

其实平时自己在家有空时卤上一锅牛肉，不管是用来制作早点，还是晚上下班后回家用牛肉炒上一盘菜，对我们上班族来说都是很节省时间，而且健康实惠又省事。

下面就来看看我家是怎样卤牛肉的吧。 首先将牛肉泡上三个小时以上去，能让部分血水泡出；再将牛肉焯水，焯水时加入几片姜和适量的料酒进一步去腥，煮开后撇去浮沫，直到牛肉再也没有煮出血丝，用冷水冲干净牛肉表面；再下一步就是煸炒调味料，我在此时加入平时留有的陈皮（这可是我自己留了两年呢），它能使牛肉快速软烂；煸炒出香味的调味料的味道更浓，再用来卤制牛肉，味道绝对一流。还要拿出我的另一秘密武器---啤酒，它让牛肉更鲜嫩。

煮好的牛肉不要马上拿出，再泡上三个小时，味道就都进去啦。煮牛肉的同时煮上几个鸡蛋，最后一同放入牛肉中浸泡，味道也顶呱呱。煮好的牛肉和鸡蛋放在碗中，随时可以方便制作美味。 再将煮过牛肉的卤汁过滤杂质，放在冰箱中，下一次还可以继续使用, 只要适量再加点大料，而且味道更浓；或者直接拿着卤汁用来下面， 味道纯正的牛肉面就立马能做好。

吃上一碗，牛肉香气很浓，色香味齐全，好吃极了。

主料

牛肉500克

要是问麦兜乌冬面有哪些美味吃法，麦兜会回答说——就是把粗面变成鱼丸粗面，啦啦啦啦！

作为一个在旅行吃货路上越走越远的壹周君，对乌冬面的热爱是属于一见钟情，再见定情的那种。

乌冬面是由小麦粉和玉米粉做的，吃起来滑溜溜的，口感介于切面和米粉之间，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。

乌冬也是万能款，煎烤煮炖，统统百搭完美。要炒的话，和牛柳、牛肉等也是配一脸。煮起来，就是常见的方式。

都说最好的乌冬面在日本香川县。但现在在国内，也都是可以在冷冻柜里买得到。

乌冬面最经典的做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁。

要问有哪些美味做法，壹周君最为推荐的是咖哩乌冬面。

乌冬面，口感筋道，弹性十足，做法也有很多种，但都很省时，做起来不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作乌冬面的方法，希望对大家有所帮助

大虾剥去外壳，去头，用牙签将虾线剔除，将剥好的虾仁放入碗中，倒入少许料酒、食盐、胡椒粉，大蒜切末，鱿鱼处理好后切段改花刀备用

锅中倒水，水开后放入乌冬面，煮两分钟左右，将其煮熟后捞出沥干水分备用

将切鱿鱼放入锅中，煮半分钟后捞出冲洗干净备用

乌冬面最主要还是煨汤的材料和做法。

日式乌冬面在国内已经相当普遍，很多餐饮行业都能看到日式乌冬的字样。

既然又邀我回答，那就来说说正宗的日式乌冬面的做法。

首先，面条部分已经有其他用户详细的介绍我就不多说了，这里省略面条制作过程。

煨汤材料：日式鱼露（つゆ）、水

配菜：白萝卜泥、小葱花、芥末、（熟鸡蛋、鱼饼、甜不辣） 括号内随个人喜好。

水与鱼露是3:1的比例倒入煮锅中煮开后关火备用。

萝卜泥、小葱花、芥末 分别取少量放入小碟备用，用来干嘛不用我说吧？

然后用其他煮锅把面煮熟后面汤筛掉，面倒进碗里，把之前备好的煨汤倒进去，撒一些葱花，可以再放些切好的甜不辣、鱼饼和切半片的鸡蛋。当然了，上面说过不放也不影响口感。萝卜泥和芥末可以根据喜好适量倒入汤中调味。

整个过程我个人认为鱼露是关键，日式鱼露跟我们的味道不一样，跟韩式鱼露味道也不一样。日本好像叫梅雨。至于鱼露的简单制作方法也是有的。

你身边有没有特别穷的人，装得比谁都有钱？

没有吧，没看到，反而都是有钱苦穷的多，没人吹牛逼怎么怎么有钱的，也许工作环境没有那种人吧，只是有的人好穿，有的人好吃，有的人不好吃不好穿，就好买车，各有各的爱好，没有吹牛的都住一个地方谁不了解谁啊