翘嘴鱼,翘嘴鱼含嘌呤高吗

1. 翘嘴鱼是啥鱼？
2. 翘嘴鱼有几种？

翘嘴鱼是啥鱼？

翘嘴鱼是翘嘴红鲌，是一种比较凶猛的淡水鱼。

翘嘴鱼是鲤科红鲌属动物 翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。 其生长迅速,是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类,苗期以浮游生物及水生昆虫为主食,50克以上主要吞食小鱼小虾,也吞食少量幼嫩植物,具有很高的营养价值还有经济价值。

翘嘴鱼也俗称大白鱼翘鲌，学名翘嘴红鲌。翘嘴鱼属中温层鱼，性性凶猛捕食小鱼虾为食。翘嘴鱼出水银白成长纺锤形，因嘴往上翘的特征起名翘嘴。鱼肉细嫩味美，深受人们喜爱。

翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，是一种淡水鱼种。

翘嘴因其嘴巴上翘而得名，是淡水鱼中比较凶猛的一种鱼，多数分布在长江、黄河、黑龙江等区域，属于中上层淡水鱼，多以小鱼小虾等活饵为食。

在夏季生活比较活跃，冬季活性低，喜欢栖息在中下层休眠。

翘嘴鱼有几种？

有大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鮊子、鮊刺鱼七种。

翘嘴红鮊(鲤科）Erythroculter ilishaeformis 鲤形目鲤科鲌亚科红鲌属。体型较大，常见为 2～2.5千克，最大者重达 10～15千克。体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。侧线明显，前部略向上弯，后部横贯体侧中部略下方。侧线鳞80～93枚。腹鳍基部至***有腹棱。背鳍有强大而光滑的硬棘，第二棘最甚。胸鳍末端几达腹鳍基部。臀鳍长大，不分支鳍条3，分支鳍条21～25。尾鳍深叉形。体背浅棕色，体侧银灰色，腹面银白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色。我国平原诸水系均产，以湖北、安徽和黑龙江省产量最多。每年6～7月份和10－11月份为捕捞旺季。东北地区以冬季上捕捞为主，松花江所产最著名。为大型习见经济鱼类，数量较多。其肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克，唯多细刺，故有淡水鰳鱼之称，鲜食和腌制均宜。

翘嘴鲌鱼俗称翘白、大白鱼、撅嘴鲢子等，其体长而侧扁，背部和身体上部为灰褐色，腹部为银灰色，头背面平直，背鳍硬刺粗大，属于中上层鱼类。翘嘴鲌鱼腥味小，味道鲜美，而且产地分布广泛，因此深受广大钓友喜爱。那么翘嘴鲌鱼的产地在哪？翘嘴鲌鱼有哪些常见种类？一起来了解下吧。

翘嘴鲌鱼常见的种类

常见的种类有翘嘴红鲌与青梢红鲌、蒙古红鲌。

1、蒙古红鲌

塘江流域叫它为红尾，红梢子。生殖季节雄鱼头部及胸鳍布有珠星，所以又叫红珠，红猪等。翘嘴红鲌与青梢红鲌都不红，只有蒙古红鲌的尾鳍下半部才是红色，中型鱼类，最大达8市斤，常见者为0.5-1.5市斤。

我们所在地方有二种。一种是大嘴巴，身子比头小不了多少。这种翘嘴主要吃小鱼小虾，十分凶猛，垂钓过程中，时常能看它追赶小鱼跃出水的场面。

第二种是头小一点背部有点弯弓，我们叫它弯弓背翘嘴，吃食也十分凶猛。这二种翘嘴对鲜玉米及腥味饵料重也喜欢。