意式披萨皮都有嚼劲么,我怎么做出来的是脆的,配方不正确么?
【配方共计】:1035g,1000g一个,可出1个
橄榄油:50g 10%
酵母:6g 1.2%
细盐:9g 1.8%
种面:120g 24%
水:350g 70%
【馅料】
彩椒:60g
意式披萨皮都有嚼劲么,我怎么做出来的是脆的,配方不正确么?
材料
【配方共计】:1035g,1000g一个,可出1个
高筋面粉:500g 100 %
橄榄油:50g 10%
酵母:6g 1.2%
细盐:9g 1.8%
种面:120g 24%
水:350g 70%
【馅料】
彩椒:60g
青春鸡蛋面的做法?
1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少需要原料少,需要器具少,清淡可口,量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/37582.html