甜甜圈做法烤箱蛋糕,甜甜圈怎么做 烤箱

huangp1489 2024-10-12 17

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  1. 甜甜圈做法烤箱阿源?
  2. 甜甜圈蛋糕做法?
  3. 甜甜圈烤盘蛋糕简单做法?

甜甜做法烤箱阿源?

先发鸡蛋加入细砂糖拌匀,不用打发,只要拌匀即可。然后加入香草精,过滤好的低筋粉,泡打粉和盐,搅拌没有颗粒就行了。然后加入玉米油搅拌刀柔滑的状态。

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甜甜圈做法烤箱蛋糕,甜甜圈怎么做 烤箱
(图片来源网络,侵删)

模具上抹上薄薄的一层黄油,然后把搅拌好的蛋液倒入模具,倒至三分之二即可。

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甜甜圈做法烤箱蛋糕,甜甜圈怎么做 烤箱
(图片来源网络,侵删)

放入烤箱,烤15倒20分钟。这里因为烤箱的温度不同,所以具体还需要自己观察。然后就可以拿出来放凉。

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甜甜圈做法烤箱蛋糕,甜甜圈怎么做 烤箱
(图片来源网络,侵删)

用小锅把巧克力融化,然后把放凉的甜甜圈沾上巧克力,等巧克力凝固后,一个美味的甜甜圈就做好了!

主料:鸡蛋1个,黄油80g,白砂糖65g

辅料:牛奶60g,泡打粉5g,低筋面粉100g

做法步骤

1. 黄油80g、白砂糖65g打发。

2. 加鸡蛋1个打散,倒入拌匀。

甜甜圈蛋糕做法?

甜甜圈蛋糕的做法如下:材料,原料:鸡蛋3个、细砂糖60g、糯米粉100g、泡打粉4g、色拉油40g、牛奶40g

装饰用料:巧克力酱、松子仁

(六连模两份量外加小纸杯一个)

做法

准备工作】:

1、不沾模具提前涂油撒粉,此部不能省略,否则不易脱模。

2、糯米粉+泡打粉混合过筛、 牛奶+色拉油混合均匀微波炉稍稍加温。

【做法】:

1、全蛋加细砂糖打发至纹路不易消失。

2、分两次筛入糯米粉、泡打粉混合物,切拌均匀至看不见干粉。

材料:高筋面粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g (此分量可做8—9个甜甜圈面包

1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;

2、面团第一次发酵90分钟;

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入做法2发酵好的面团中;

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);

甜甜圈烤盘蛋糕简单做法?

准备食材:

奶油40克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶50毫升、巧克力200克、杏仁适量、装饰用糖粒适量

制作步骤:

1、首先我们要将奶油在室温下融化,然后用奶油与其***用隔水加热的方式进行搅拌均匀。

2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中,同样***用隔水加热的方式,使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。

3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其上面画8字不会立即消失,就说明我们打发的已经到位。

4、在打发好的鸡蛋和砂糖中加入过筛的低筋面粉,快速搅拌均匀。

5、将搅拌好的面糊分中分多次加入前面我们准备好的奶油和牛奶溶液,并且充分搅拌均匀。

6、将烤箱***用180°进行预热,然后将点也搅拌好的面糊倒入模具烤盘中放入烤箱进行烘焙,大约20分钟左右。

7、待甜甜圈考好后取出,放置2-5分钟即可脱模,可以依据个人口味在甜甜圈上淋上巧克力液和装饰用的糖粒即可。

1、首先准备鸡蛋五个,低筋面粉90克,白砂糖80克,调和油30克,牛奶65克,白砂糖大家还可以用糖粉,那样效果会更好,牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶,切记不能用酸奶

2、然后把鸡蛋蛋清蛋黄分开,分别装入两个无油无水的盛器当中,切记,在分蛋清和蛋黄的时候,尽量不要把蛋黄混入蛋清当中。

3、然后把蛋黄当中加入牛奶和白砂糖,调和油,一起搅匀,搅至白糖融化。

4、再把低筋面粉用细漏勺,筛入融化的蛋黄当中。如果不用细漏勺筛,可能会出现面粉成坨搅不散的情况,所以这也是一个比较关键的点。

5、再次搅成这样,颜色金黄,浓度偏稠的蛋黄糊。

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