金枪鱼最好吃的十种做法?
3.起锅烧热倒入油,放入姜丝,炒香后,放入金枪鱼,倒入料酒、啤酒,也可以加入水。
4.翻炒一会儿,倒入酱油,加入少许醋,白糖,大火炖10分钟左右。
原料:大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金枪鱼 60g。
做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。
2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。
3结束后开盖,用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌,使米饭冷却。此时再加入调料,再翻拌直至调料均匀。
4取一片紫菜垫在寿司帘上,依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条,再将寿司帘一端掀起,慢慢卷起。5卷完之后,再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
大金枪鱼怎么吃好吃?
大金枪鱼因其肉质鲜美、油脂丰富而深受欢迎,有多种吃法,下面介绍几种受欢迎的做法:
1. **生食**:大金枪鱼最经典的吃法之一是做成刺身。将新鲜的金枪鱼肉切成薄片,摆放在装有冰块的盘子上,搭配酱油和芥末食用。确保金枪鱼是新鲜并且经过适当处理的,以避免食物安全问题。
2. **寿司**:金枪鱼也是寿司的常用食材之一。可以将金枪鱼肉切成小块,放在醋饭上,再加上一些海苔、黄瓜条等其他配料,卷成寿司。
3. **煎烤**:将金枪鱼切成厚片,用盐、黑胡椒等调料腌制,然后在平底锅中煎至两面金黄,外焦里嫩。也可以在煎烤前将金枪鱼片裹上一层香草面包糠,增添风味。
4. **烧烤**:将金枪鱼切成适合烧烤的块或片,用橄榄油、柠檬汁、盐、蒜末等调料腌制,然后放在烤架上烧烤,直到表面呈现出美丽的烤痕。
5. **制作沙拉**:将金枪鱼肉切成小块,加入生菜、番茄、黄瓜、洋葱等新鲜蔬菜,再配以橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒制成沙拉。
6. **制作三明治**:将煎烤或生食的金枪鱼肉夹在面包中间,加上生菜、番茄、洋葱、鳄梨等其他配料,制成美味的金枪鱼三明治。
7. **制作汤品**:金枪鱼还可以用来制作日式的味噌汤或西式的奶油浓汤,增加汤品的丰富度和营养价值。
无论哪种吃法,都要注意金枪鱼的新鲜度,因为这直接影响到食物的口感和安全性。同时,由于金枪鱼含有较高的汞,建议适量食用,特别是孕妇和儿童应该限制食用量。
求救金枪鱼怎么做好吃?
食材:金枪鱼、姜、油、盐、糖、啤酒、料酒、酱油、醋。
1.金枪鱼清洗干净,去掉鳞片后,切块。
2.姜洗净切丝,切片。
3.起锅烧热倒入油,放入姜丝,炒香后,放入金枪鱼,倒入料酒、啤酒,也可以加入水。
4.翻炒一会儿,倒入酱油,加入少许醋,白糖,大火炖10分钟左右。
一米多的大金枪鱼怎么做好吃?
主料:两块冷冻金枪鱼(一磅多)
辅料:蒜4瓣(切片),姜一块(切片),葱一根(切段),八角一枚,花椒6-8粒,醋,老抽,料酒,香菜,盐和糖(少量,也可不放)
做法
1.金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分
2.锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼
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