6寸烤蛋糕的做法 烤箱

1. 戚风蛋糕6寸烤多久？
2. 6寸松软蛋糕胚的最佳配方？
3. 6寸的蛋糕有多大？

戚风蛋糕6寸烤多久？

6寸的戚风蛋糕坯一般烤35-40分钟就能熟透。 但这里要注意温度的控制，像一般的家用烤箱： 25升容积的，定温在140-150℃左右 30升容积的，是温应在170℃左右 总之容积越大，定温往往需要越高才能保证火候。

像你这130℃的烤温，如果是偏低的，可能会导致蛋糕内心成熟结果表皮看起来白白的，品相不好。

6寸松软蛋糕胚的最佳配方？

我们如果想要做出松软可口的蛋糕坯子的话，就要先准备好低筋面粉、鸡蛋、黄油、白糖这几种材料，然后把鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装在不同的容器里。

　　接着把已经在室温下软化了的黄油放入打散了的鸡蛋中搅拌均匀，再把足量的低筋面粉倒入蛋黄中进行混合，注意我们在加入低筋粉面的时候要将它过筛才行。

　　随后用打蛋器将蛋清打发，并在打发蛋清的途中分三次往蛋清中加入白糖，最后我们只需要用翻拌的手法把蛋清、面糊混合在一起并放入烤箱中烘烤即可。

6寸的蛋糕有多大？

15.24cm

6寸蛋糕的直径是15.24cm。一英寸等于2.54厘米，6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕带来好运。

通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。

一英寸＝2.54厘米

即直径为15.24厘米的蛋糕。

6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。

如果只吃蛋糕外加喝一点饮料的话，一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个，当然，如果还吃别的，只是像征性地吃一小块儿的话，可够六至八个小姑娘吃一个。