鱼怎么做好吃家常菜?
主料:大黄鱼300克,
调料:植物油20克,姜8克,大葱10克,白皮大蒜10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克
将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;
盛世芳华麻辣鱼怎么做?
制作流程:
1、锅内加适量植物油,上火加热,利用加热油的时间,把腌制好的鱼肉倒入笊篱内控水,把里面的葱姜花椒挑拣出来,然后拍匀粉芡。
2、油温烧至六成油温,下入鱼肉炸至,要下入鱼头、鱼骨炸至,最后下入鱼肉,待鱼肉嫩熟捞出备用。
3、净锅上火,加适量的清水,水开后下入蘑菇汆水,水烧开后捞出蘑菇控水,然后放在盘子底部垫底。
4、净锅加入底油,下入花椒、葱姜、干辣椒、豆瓣酱、 火锅底料煸炒出香味,以上小料炒出香味,加入适量清水熬制两分钟,然后打出残渣。
5、把鱼骨下入汤内煮制,加入盐、鸡精调味,煮制一分钟左右捞出摆盘,然后下入鱼肉煮制入味,倒入盛器内。
6、净锅上火,加适量的植物油,下花椒、麻椒、干辣椒、灯笼椒炸香,再下入入蒜末炸香。
烟雨江湖鱼的做法?
烟雨江湖南阳渡悦来客栈门口的小乞丐想吃鲫鱼冬瓜汤,我们就得去收集食材,交给厨娘制作
1、去悦来客栈门口,那里的小乞丐想喝鲫鱼冬瓜汤;
2、去找厨娘制作鲫鱼冬瓜汤,需要1鲫鱼和3冬瓜;
冬瓜获取途径
途径一:
在之前的忘忧村修桥任务中获取,帮助李大海修桥他会给你3冬瓜
途径二:
去(12,4)找农夫,拿到2冬瓜***,自己种植
鲫鱼获取途径
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