红杉鱼

1. 为什么不建议吃红杉鱼？
2. 红杉鱼怎么杀？
3. 红杉鱼生活在深海多少米？
4. 买了一些冰鲜红杉鱼，感觉怪怪的，不知道敢不敢吃？

为什么不建议吃红杉鱼？

不建议吃红杉鱼是因为红杉鱼极易富含汞,所以不能长期食用,一般一周最多食用不要超过3条。红杉鱼，为广东、广西、海南、台湾等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”，是南海重要经济鱼类。鱼肉丰厚，食用价值甚高，冰鲜、腌制和干晒均可。

不建议吃红杉鱼主要有以下原因：

其一，红杉鱼可能存在重金属等污染物残留，长期食用或对健康有潜在危害。

其二，部分红杉鱼来源不明，其生长环境和养殖方式无法保证安全。此外，若红杉鱼不新鲜，易滋生细菌和微生物，食用后可能导致肠胃不适等问题。

红杉鱼怎么杀？

红衫鱼的处理方法：

1、红衫鱼用刀逆鳞刮鳞、去鳞、去内脏、去鱼鳃，斩去鱼尾。

2、用水清洗干净鱼腹部和鱼身，然后沥干水分。

3、用厨房纸巾或是干布擦干鱼表面的水分，这样处理的红杉鱼就很干净了。

红杉鱼可以做红烧红杉鱼、香煎红杉鱼、水煮红杉鱼等美食。

红杉鱼生活在深海多少米？

红杉鱼是生活在温带海洋50米~100米深的深海鱼，为近海底层鱼类。

红杉鱼又叫红三鱼，金线鲤，是南海重要经济鱼类。红杉鱼是深海鱼，捕捞上来后会因为水压变化而死亡，所以无法进行人工繁殖。红杉鱼的外表非常漂亮，粉红色的鱼鳞，鱼身上还有几条金色的粗线，不仅颜值高，肉质也很丰厚，常用作腌制和干晒。

买了一些冰鲜红杉鱼，感觉怪怪的，不知道敢不敢吃？

你好！谢谢邀请

图片是我最近买的红杉鱼。虽然是冰鲜的，香煎起来味道很好。

一、怎么挑新鲜的鱼？

1.看鱼眼睛👀，眼睛亮晶晶的就是新鲜的，虽然有的海鱼是冰鲜的，但是眼睛亮的还是非常新鲜的。

2.看鱼肉质硬不硬，如果鱼这种鱼肉质软绵绵的，就是放太久了，胃里肯定有腐烂，可能吐到鱼嘴巴，已经不新鲜，这种办法除了个别本身是软体鱼除外。

3.买鱼的时候稍微闻一下味道，新鲜的海鲜都有海水的味道，不新鲜的有腐烂的臭味。

二、怎么做红杉鱼

我个人认为油煎红杉鱼最好吃，做法很简单，把鱼洗干净，用盐腌制十分钟，热油下锅煎两面金黄就可以了，具体做法我出了一期***，可以去我头条看看，查找***。

红杉鱼清蒸最鲜美，做法跟清蒸黄花鱼一样。加入一点酱油生姜很美味。

感谢邀请，冰鲜红杉鱼建议两个做法，第一种做法是香煎，清洗干净后控干水分或用厨房纸吸干水分，用平底不粘锅煎，中小火，慢慢煎，一面定型后翻面即可。

第二种做法红烧，把鱼煎到两面金黄后，倒入少许生抽，盐和糖，一丢丢料酒，盖上锅盖煮开后再焖个5分钟，撒一把葱花即可哦

红杉鱼是深海鱼，是一种生活在水深比较深的鱼类，为了适应海水压力，必须保证体内压强和外界压强大致相等，被捕捞后随着海水水深减低，压强迅速减小，鱼体内压强远大于外界压强，就会很快因内脏破裂而死亡。

因为压强变化而导致内脏被吐到嘴里，这应该是很正常的。

超级美味，红三鱼没有新鲜的，它是深海鱼，捞上来就死了，只能冰冻保存。这是一种常见的鱼，有大有小，价格也不贵，住海边的朋友们经常吃，味道真不错。

做法有很多，有香煎、姜丝蒸，番茄煮，豆瓣酱焖，凉瓜焖等，在这里教大家做一道番茄煮红三鱼。

1、红三鱼两条，刮鳞去内脏，洗干净；番茄三个，切块，姜片、葱花等。

2、起锅下油，放姜片，慢火先煎香红三鱼，要两面煎至金***。

3、加适量的水，烧开后放入番茄，加盖焖煮三分钟，加入盐、糖等调味料，起锅上碟，撒点葱花即可。