白黄瓜炒五花肉的做法

1. 黄瓜怎么做好吃，五花肉炒黄瓜的家常做法？
2. 如何做黄瓜炒猪肉？

黄瓜怎么做好吃，五花肉炒黄瓜的家常做法？

食材准备

黄瓜2只，五花肉120克，大蒜三瓣，葱姜各15克。尖椒一个，料酒15克，黄豆酱油20克，甜面酱一勺，13香食盐各适量。

做法步骤

黄瓜洗净切成滚刀块，尖椒，瘦肉切片备用。葱姜蒜也要提前切好。

热锅凉油，放入肉片炒至变色。加入葱，姜蒜开始炒香。

炒香之后，加入料酒去腥，加黄豆酱油和一勺甜面酱提味上色！继续翻炒！

炒到肉片上色即熟，把黄瓜辣椒放进去一起翻炒。加少许13香和食盐，加红辣椒炒匀即可完成！

黄瓜好吃的做法很多：猪耳拌黄瓜，拉皮拌黄瓜，糖醋黄瓜，酸辣黄瓜都好吃’

五花肉炒黄瓜片做法：黄瓜片丶五花肉片、青红椒片丶油葱蒜炒香下五花肉炒香下酱油’青红椒丶黄瓜片丶盐丶糖、味精出锅

如何做黄瓜炒猪肉？

食材：五花肉200克，黄瓜2根，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，鸡精少许，蒜5瓣，干辣椒少许

做法：1、黄瓜先清洗干净，然后把黄瓜切成圆片，切好后放入碗中，蒜切片，五花肉切薄片

2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐，把其抓拌均匀腌制一会，把黄瓜多余的水分腌制出来

3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水，黄瓜清洗一下，把多余的盐和水分清洗掉，清洗好后把黄瓜捞出来控干水分，放在一边备用

4、锅中倒油，油烧好后放入切好的五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油脂