三原笼笼肉的做法窍门

1. 陕西三原笼笼肉做法？
2. 陕西笼笼肉夹馍的家常做法？
3. 三原有什么特产？

陕西三原笼笼肉做法？

做法：材料：五花肉 （绞肉）、大米、辣子酱 、五香粉、精盐 、绍兴料酒 、姜末

1.大米浸泡3小时后，用擀面杖碾成米糁 ；

2.辣子酱里掺入温水，和匀，用纱布把辣子酱和皮过滤后，与精盐、五香粉、绍酒、姜末、大米糁搅匀（有残留一点辣子酱也没关系） ，然后和绞肉搅拌均匀。

3. 取拌好的肉装碗，上笼用旺火蒸30分钟即成。（如果有专用蒸肉的小蒸笼更好） 荷叶馍的做法：1.干酵母市场上有卖小包装的，娶1/3，用温水稀释，加入要和的面粉中，再加少量温水，以不烫手为宜，和面15分钟到半小时，然后放在室温较高的房间发酵2个小时。2.面团发好后，取一小团，揉匀，用擀面杖擀成椭圆形面饼的样子，再对折，可以捏成花，放入蒸笼蒸20分钟即可。3.最后把蒸好的肉夹入馍中，喜欢香菜的可以再夹入香菜。

陕西笼笼肉夹馍的家常做法？

陕西小吃——三原笼笼肉夹馍

笼笼肉的做法：材料：五花肉 （绞肉）、大米、辣子酱 、五香粉、精盐 、绍兴料酒 、姜末

1.大米浸泡3小时后，用擀面杖碾成米糁 ；

2.辣子酱里掺入温水，和匀，用纱布把辣子酱和皮过滤后，与精盐、五香粉、绍酒、姜末、大米糁搅匀（有残留一点辣子酱也没关系） ，然后和绞肉搅拌均匀。

3. 取拌好的肉装碗，上笼用旺火蒸30分钟即成。（如果有专用蒸肉的小蒸笼更好）

荷叶馍的做法：

1.干酵母市场上有卖小包装的，娶1/3，用温水稀释，加入要和的面粉中，再加少量温水，以不烫手为宜，和面15分钟到半小时，然后放在室温较高的房间发酵2个小时。

三原有什么特产？

1.三原蓼花糖 

2.三原小磨香油 

3.三原石榴

4.笼笼肉加馍

5.三原泡油糕

6.三原凉粉

7.泡泡油糕

8.三原水盆大肉

9.三原北坡红石榴

10.羊肝夹馍

三原特产有三原小磨香油，小磨香油为地理标志保护产品。

三原小磨香油，始自清代，距今约三百年历史。三原小磨香油含有丰富的营养价值。

三，三原石榴，三原石榴红石榴产地独特,历史悠久,***时期,长孙娘娘家乡贡品,被太宗李世民封为御石榴.果实富含氨基酸、各种维生素和人体必需的微量元素．果味酸甜，生津止渴，开胃健脾，杀虫收敛，清肺止咳，具有保健养生长寿功能．是人们合家团聚、喜庆佳节、馈赠亲友的时令珍果。