冰淇淋蛋糕做法生日,冰淇淋生日蛋糕的做法

1. 创意蛋糕店冰淇淋怎么做？
2. 冰淇淋蛋糕用什么做的？
3. 意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做？
4. 冰淇淋蛋糕什么样的？

创意蛋糕店冰淇淋怎么做？

准备烘焙。将烤箱预热到350华氏度（175摄氏度）。在9寸蛋糕烤盘的底部和侧壁都涂上油，保证蛋糕不会黏在烤盘上。在烤盘中间撒一点儿面粉，晃动烤盘，使其底部和侧壁都沾上面粉。过筛面粉和玉米淀粉。可以用筛子来过筛，也可以把面粉和玉米淀粉放在小碗里用打蛋器搅拌。

如果你想做一个巧克力味的冰淇淋蛋糕，再加入1/2杯可可粉。

如果你想做一个香料蛋糕，再加入1/2 茶匙肉桂粉、1/4 茶匙肉豆蔻粉、1/4茶匙丁香粉。制作蛋黄浆。在一个大碗中，放入蛋黄、香草精和1/2杯糖，用搅拌器搅拌，直到蛋黄浆变厚、变白。这个过程大致需要5分钟。

冰淇淋蛋糕用什么做的？

冰淇淋奶油是人造奶油，也是植物奶油。

动物奶油（淡奶油）:

是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状，无任何色素和化学稳定剂，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，对于人体比较天然健康。因此，存放要注意，室温下存放稍长就变软变形，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。

植物奶油（人造奶油）:

其成分中没有一点奶制品成分，以植物脂肪和植物蛋白为主要成分，添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、食盐、色素、香精等辅料，经特殊工艺加工而成的。因此，植奶含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。

意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做？

材料：榴莲肉、蛋黄4个、甜奶油300ml、牛奶250ml、细沙糖40g、柠檬汁30ml、玉米淀粉5g。

2、蛋黄打散加入糖,筛入玉米淀粉搅拌。

3、牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。

4、将蛋奶浆倒回镬中,中火煮3分钟左右,边煮边搅拌,煮至浓稠状,放凉备用。

5、榴莲肉去核,加入柠檬汁,用筷子搅至软绵。

1/4 蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。



2/4 加入榴莲果肉混合均匀。



3/4 加入打至7分发的淡奶油。



4/4 稍拌匀后装入纸模中冷冻即可。

制作意大利榴莲冰淇淋蛋糕需要以下材料：

- 1个榴莲果肉- 500克榴莲冰淇淋- 200克消化饼干碎- 100克黄油，融化- 适量的榴莲果肉和鲜奶油（用于装饰）

以下是制作步骤：

1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎，直到变成细碎的面包屑状。

2. 将融化的黄油倒入面包屑中，搅拌均匀，使其充分结合。

3. 取一个9英寸（或合适的大小）的蛋糕模具，将饼干碎混合物铺在底部，用勺子或手指轻轻压实，使其均匀平整。

4. 将榴莲冰淇淋从冷冻室中取出，稍微解冻一会儿，使其变得柔软。

5. 将榴莲果肉切碎，加入榴莲冰淇淋中，搅拌均匀，确保榴莲的味道均匀分布在冰淇淋中。

6. 将榴莲冰淇淋倒入蛋糕模具中，平整表面。

7. 将蛋糕模具放入冷冻室，冷冻至少4小时或过夜，直到冰淇淋完全凝固。

冰淇淋蛋糕什么样的？

有巧克力、马卡龙、瑞士莲，层层叠叠的。八喜冰淇淋蛋糕久负盛名的黑森林，点缀精致可爱的马卡龙，入口先是淡淡的奶味肆意弥漫，接着巧克力在原味中开出一条醇厚的来路，马卡龙外面酥脆，中间稍有粘性和湿润，瑞士莲沾满了金粉。细腻的口感，一口治愈味蕾。