美心蛋糕用的是什么奶油?
1、植物性奶油,也叫人造淡奶油。
保存时间一般15天左右,价格便宜,而且容易打发,所以市售的蛋糕大多用它来做裱花。通过化学提练而成,口感与动物性奶油相比较硬,颜色亮白,稳定性好。
2、动物性奶油
是从牛奶里提出来的,味道香醇。口感更柔和,相对不宜打发,颜色乳白,稳定性相对较差。动物性奶油主要从天然新鲜牛奶中提取,无任何色素,不添加化学稳定剂,不含对人体有害的反式脂肪酸,更富含维生素钙,铁等微量元素。
请问美心西饼的蛋糕哪种好吃?是订购的生日蛋糕,不是切件蛋糕?
2种都很好吃!
!魔鬼蛋糕有很多巧克力味,超喜欢~ 有浓奶油的天使蛋糕也超好吃的~ 作客的话建议买天使蛋糕~颜色比较好看~不会黑黑的不吉利又不漂亮~ 不过有时间的话不妨去试试魔鬼的~真的很好吃~~
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