春天香椿面的做法,香椿面咋做

1. 香椿燃面的做法？
2. 油泼香椿面的正宗做法？
3. 正宗猪油香椿面的做法？
4. 西安香椿拌面做法？

香椿燃面的做法？

食材用料

面1把，香椿 1把，猪油 半勺，生抽 1勺，陈醋 1.5勺 蚝油 1勺，糖（可选） 小半勺，白胡椒粉 适量

猪油香椿面的做法步骤：

步骤 1

所有调料放入碗里，放一点煮面汤让猪油融化，调成料汁，尝一下，调整到自己喜欢的口味

步骤 2

面快煮好的时候放入香椿芽汆烫至变色，去除草酸，盛出切碎备用

步骤 3

面煮好过凉水，盛入碗中拌匀，撒入香椿芽，完成

油泼香椿面的正宗做法？

1、食材：面粉 250g、菜籽油 10g、盐 2g、酱油 4g、陈醋 2g、葱花 5g、蒜末 3g、辣椒面 3g

2、将面粉和2g盐放入盆里，倒水和面。

3、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉，这样反复三次。

4、把揉好的面团分割成2份，盖上保鲜膜饧30分钟。

5、准备好蒜末，葱花及少许香菜。

油泼香椿面美味又好吃，做法：1香椿择净洗净控水沥干，先放在开水锅里焯一下水，焯至断生过凉水沥干水分备用，面条下锅煮熟过凉开水沥干水分放碗里，鸡精，味精，蚝油，生抽，有芝麻糊最好，把面拌匀，香椿放面上，锅里烧色拉油至胃青烟迅速倒碗里面上即可。

正宗猪油香椿面的做法？

食材用料

面1把，香椿 1把，猪油 半勺，生抽 1勺，陈醋 1.5勺 蚝油 1勺，糖（可选） 小半勺，白胡椒粉 适量

猪油香椿面的做法步骤：

步骤 1

所有调料放入碗里，放一点煮面汤让猪油融化，调成料汁，尝一下，调整到自己喜欢的口味

步骤 2

面快煮好的时候放入香椿芽汆烫至变色，去除草酸，盛出切碎备用

步骤 3

面煮好过凉水，盛入碗中拌匀，撒入香椿芽，完成

西安香椿拌面做法？

现将香椿焯水，过凉后切成小段；

鸡蛋打散炒熟备用；将面条煮熟过一下凉水，控干水分放入容器中；

把鸡蛋、香椿码在面条上，加入一勺蒜末、一勺白芝麻、花椒粉、辣椒面、小米辣淋上热油，再加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、白糖拌匀就可以了。