糖浆做法蛋糕

1. 水果蛋糕上透明的糖浆怎么做？
2. 蛋糕表面流浆做法？

水果蛋糕上透明的糖浆怎么做？

透明的糖浆可以用于水果蛋糕的装饰，以下是一种简单的制作方法：

材料：

- 白砂糖：1杯

- 水：1杯

- 柠檬汁：1汤匙（可选）

步骤：

1. 将白砂糖和水倒入一个小锅中，用中火加热搅拌，直到糖完全溶解。

2. 如果使用柠檬汁，可以加入一汤匙柠檬汁，以增加一些酸度和清新的味道。

3. 继续加热糖水，让它煮沸。

4. 一旦糖水煮沸，减小火力并继续煮约5分钟，让糖水变得更浓稠。

1.

配料:果冻30克,凉开水30克 做法:果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。

2.

配料:果酱30克,凉开水30克 做法:与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均

蛋糕表面流浆做法？

制作过程：

1. 将黑巧克力和黄油隔水加热融化，过筛后晾凉至40度左右；

2. 加入糖粉用橡皮刮刀拌匀；

3. 分次加入鸡蛋，搅拌均匀；

4. 在加入低粉搅拌均匀（边搅边加）；

5. 将面糊用保鲜膜封口放冷藏松弛3小时；

6. 在模具内抹油撒上可可粉，将面糊挤至7分满。预热烤箱上火200度、下火190度烘烤13分钟。