南瓜面团不发酵可以做煎饼吗？
南瓜面团通常需要经过发酵才能制作出蓬松的面食，如馒头、包子等。不发酵的南瓜面团很难获得类似的蓬松口感。然而，你可以用不发酵的南瓜面团制作一些其他类型的煎饼，如南瓜饼或者煎南瓜馅饼。
制作南瓜饼时，将面团擀成薄饼状，然后在平底锅中煎熟。南瓜饼可以加入调味料如盐、胡椒粉、芝麻等，以增添风味。
另外，你也可以将南瓜面团和馅料一同包裹在一起，制作成煎南瓜馅饼。将面团和馅料包裹在一起，压扁后放入平底锅中煎熟。
虽然不发酵的南瓜面团制作的煎饼口感可能不同于传统的发酵面团制作的煎饼，但可以尝试一下，品尝南瓜的独特风味。记得根据个人喜好调整配料和煎饼的厚度，以获得适合自己口感的煎饼。
南瓜多面粉少能做什么？
南瓜多，面粉上可以做南瓜饼。把南瓜和面粉揉合起来，揉成一个刮花的面团，然后就上一个小剂子，大概五六十克。再改成一个薄薄的圆饼。上锅。油炸两面金黄。即可。还可以在南瓜炸南瓜饼之前裹上面包糠。这样炸出来的南瓜饼既脆又香，还有南瓜的味道也有。面包糠的脆脆
南瓜发糕不用鸡蛋怎么做？
南瓜发糕的寻常做法中，的确少不了鸡蛋，但并不是说，没有鸡蛋就做不成。
软糯糯的无油南瓜糯米发糕，吃起来特别健康，很适合当早饭啦！清甜的口感混合着南瓜的香气，应该也是超健康的！
南瓜去籽后切细上锅蒸熟。
蒸熟后的南瓜片，捣成泥后，撒上糖，然后压成泥，放凉。
然后放面粉，拌匀到没有干粉和颗粒，会比较黏，用塑料膜封起来放到暖和的地方发酵，大一倍就可以了，不要发到模具全满，我这个是发完以后的样子，整个膨胀了起来。
放进了做蛋糕的活底模子里，刷了油，可以摆上一些葡萄干和大枣片，准备上锅继续蒸。
锅水烧开后放入蒸糕，中火30分钟以后关火，不要开盖子，闷五分钟就可以了。
题主你好:
南瓜发糕一般都会加鸡蛋的，如果不加鸡蛋那一定
记得加些牛奶，以下为大家分享南瓜发糕的经典做
法：
一、食材:南瓜500g，面粉500g，酵母15g，白砂
二、制作方法:
锅中大火蒸30分钟，软烂后取出捣成泥备用。
2、缓慢加入准备好的面粉，牛奶，白砂糖，酵母
不用鸡蛋，应该做不了鸡蛋可以起到打发的作用，如果不用鸡蛋发不起来，做出来的糕没有那么蓬松，我以前是做南瓜蛋糕的，都是有比例的，鸡蛋少放几十克做出来的味道都不一样
将南瓜切块蒸熟。
碾碎加入面粉搅拌。
醒发5分钟，加色拉油搅拌，倒入碗中醒发至1倍大。
摆放在在南瓜糕上，大火蒸20分钟。
出锅切开装盘即可。
南瓜发糕
以前的发糕我都是用面做的，今天用大米做一次。
食材:南瓜、大米
将南瓜蒸熟，大米泡水一夜。大米+南瓜+少水打成米浆过滤网，加入少许面粉，1/3酵母粉搅拌均匀。（这里一定要充分搅拌均匀，否则酵母粉发不开）将搅拌好的米糊发酵。剩余南瓜入打磨机搅成糊状，上火烧开即可。
发酵两个小时以上，装入容器内上锅大火蒸20～25分钟。OK
黄皮圆南瓜为什么没面？
黄皮圆南瓜没有面的原因可能有几个。
首先，南瓜的品种和生长环境可能会影响其外观。某些品种的南瓜可能天生就没有面，这是由基因决定的。
其次，南瓜的生长环境也会对其外观产生影响。如果南瓜在生长过程中遭受了病虫害、营养不足或环境压力等问题，可能会导致南瓜没有面。
最后，南瓜的生长过程中可能存在不均匀的生长，导致部分区域没有面。总之，南瓜没有面可能是由品种、生长环境或生长过程中的问题所致。
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