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蛋糕预拌粉可以做松饼吗？
可以
（图片来源网络，侵删）
2.加入适量清水搅拌成糊状
3.平底锅开火加入少量的油，用汤勺将面糊咬入锅中，让其呈圆饼状，待底部呈金***，以后翻面继续小火煎至两面金黄即可
为什么用松饼粉做蛋糕发不起来？
1、饼粉的主要原料是面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶混合粉剂。松饼粉主要是用于制作松饼而不是用于制作蛋糕的粉剂，所以松饼粉制作出来的蛋糕发不起来了。要使蛋糕发起来可以使用自发粉的。
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2、自发粉做蛋糕的做法
食材明细
自发粉20g
（图片来源网络，侵删）
低筋面粉200g
鸡蛋3到4个
炼奶10g
白砂糖40g
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