素酥肉的家常做法,素酥肉的家常做法大全

1. 炸素丸子的家常做法炸酥肉？
2. 素丸子怎么做好吃，豆腐素丸子的家常做法？
3. 小酥肉如何炸的酥脆可口，外焦里嫩？

炸素丸子的家常做法炸酥肉？

步骤/方式1

准备两根胡萝卜，清洗干净后，把外皮打干净。

步骤/方式2

擦成细丝，加入适量的盐，腌出水分

步骤/方式3

腌制三到四分钟左右，用手用力攥出水分。

步骤/方式4

素丸子怎么做好吃，豆腐素丸子的家常做法？

豆腐素丸子的家常做法如下：

一、食材清单：鸡蛋1个，胡萝卜1根，豆腐半块，面粉半小碗，鸡精10g，盐3g，油20g，花椒粉10g，葱10g，姜5g。

二、烹饪步骤：

1.胡萝卜擦细丝，姜、葱切沫。豆腐，胡萝卜丝，鸡精，盐，姜、葱沫，鸡蛋，花椒粉放一个容器里拌匀，倒入面粉，拌匀。

2.做好的丸子胚，取一些放手中，一挤用筷子夹起就是一个丸子。

3.锅添油，中火烧至放一根筷子周围起泡泡，就可以下丸子炸了。定型后，翻面炸另一面。中小火炸。

4.全部金***，表皮酥脆捞出沥油。把全部丸胚炸完。

素丸子这样做很好吃。准备一块老豆腐用手捏碎盆子里，再加二个母鸡蛋，加入红萝卜碎，火腿丁，加入葱花，香菜。

加入盐，鸡精，蚝油，倒入酥肉粉拌在一起，用手捏成小团，油温七分热炸至金黄酥脆即可。

回答如下：素丸子是一道经典的中式素食，口感细腻，营养丰富。以下是素丸子的做法：

材料：

1.豆腐200克

2.干香菇3朵

3.葱姜蒜适量

4.木耳适量

5.面粉适量

6.盐、酱油、香油、胡椒粉、糖适量

做法：

1.将豆腐压干水分，加入适量的面粉，搅拌均匀成为面团。

小酥肉如何炸的酥脆可口，外焦里嫩？

用料：里脊肉 400g、鸡蛋 1个、小酥肉粉 100克、水 适量、盐 0.5小勺、食用油 适量

辣椒粉 适量

做法步骤：

1、里脊肉切成条状，用盐腌制15分钟

2、小酥肉粉打开放入大点的盘子或碗里