洋葱青椒木耳肉的做法,洋葱青椒木耳肉的做法大全

1. 柿子椒洋葱胡萝卜鱼香肉丝的做法？
2. 洋葱青椒炒木耳怎么做好吃？
3. 洋葱青椒炒木耳怎么做好吃？

柿子椒洋葱胡萝卜鱼香肉丝的做法？

【鱼香肉丝】材料：猪腿肉 180g 、青椒 少许 、洋葱 少许 、姜 10g 、蒜 10g 、葱 少许 、水发木耳 少许 、胡萝卜 少许、 、白糖 10g 、香醋(保宁醋/镇江香醋) 10g 、老抽 2g 、生抽 3g 、盐 1g 、清汤 10g 、淀粉 一勺调匀。 做法：

猪腿肉、洋葱、木耳和胡萝卜切丝，青椒和姜蒜切末 重点在于滋汁: 白糖10g 香醋(保宁醋/镇江香醋)10g 老抽2g 生抽3g 盐1g 清汤10g 淀粉一勺调匀。如果有德阳红酱油更好，直接用5g德阳红酱油代替老抽和生抽。

肉用水淀粉和1-2g盐拌匀，拌好后加入生清油调匀，这个办法可以锁住水份保持嫩度，也可以适当减少肉丝翻炒的时候粘连的程度。淀粉最好选择红薯淀粉

热锅凉油(菜籽油)，炒到断生，烹入少许料酒。

把肉丝拨到一边，中小火爆香姜蒜泡椒末，直到油色红亮为止

然后保持肉丝在旁边的状态，下胡萝卜和木耳丝炒至断生，在蔬菜里下约1g盐。然后烹入之前的滋汁，合匀，起锅前加入葱花。

洋葱青椒炒木耳怎么做好吃？

洋葱青椒炒木耳是一道普通食材，营养健康，清淡爽口的家常菜。食材普通是因为这三种食材随处可以买到。营养健康是因为三种食材都是药食作用兼备的好食材。清淡爽口是因为这道菜低油低脂，味道清香。材料主料：洋葱30g、青椒50g、木耳40g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、姜适量、胡萝卜适量洋葱青椒炒木耳

• 1木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。
• 2炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。
• 3炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香。
• 4木耳入锅翻炒。
• 5加盐、味精翻炒。
• 6青椒、胡萝卜入锅翻炒。
• 7翻炒均匀即可出锅装盘。

材料瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精做法1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。2、木耳提前泡发，撕成小块。3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

洋葱青椒炒木耳怎么做好吃？

材料瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精做法1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。2、木耳提前泡发，撕成小块。3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐。6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

洋葱青椒炒木耳是一道普通食材，营养健康，清淡爽口的家常菜。食材普通是因为这三种食材随处可以买到。营养健康是因为三种食材都是药食作用兼备的好食材。清淡爽口是因为这道菜低油低脂，味道清香。

材料

主料：洋葱30g、青椒50g、木耳40g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、姜适量、胡萝卜适量

洋葱青椒炒木耳

1

木耳提前泡发好撕成小朵。洋葱、青椒切成块。

2

炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

3

炒锅放油加热，姜入锅煸香后，洋葱入锅煸香。

4

木耳入锅翻炒。