意大利面的做法?
材料:意大利面100克西芹30克番茄200克大蒜2瓣洋葱1/2小个牛瘦肉200克番茄酱60克红酒15ML高汤适量盐适量橄榄油50ML罗勒叶2片
2将所有蔬菜洗净,番茄切小粒,洋葱去皮切小粒,大蒜切碎粒,西芹切碎粒,罗勒叶剁碎
3平底锅内倒入橄榄油,加热后倒入洋葱粒,罗勒叶碎,大蒜粒炒香
5加入番茄酱、红酒继续翻炒出汤汁
6调入高汤,加入少许盐,焖煮至汤汁浓稠时关火备用
7汤锅内加入适量清水,加入少许盐,大火煮沸,放入意大利面,中火煮至面条无硬心
8捞出控干水分,加入少许橄榄油将面条拌匀
意大利面的做法?
材料:意大利面100克西芹30克番茄200克大蒜2瓣洋葱1/2小个牛瘦肉200克番茄酱60克红酒15ML高汤适量盐适量橄榄油50ML罗勒叶2片
1牛瘦肉洗净沥干水分,切小块,放入搅肉机内搅打成肉馅备用
2将所有蔬菜洗净,番茄切小粒,洋葱去皮切小粒,大蒜切碎粒,西芹切碎粒,罗勒叶剁碎
3平底锅内倒入橄榄油,加热后倒入洋葱粒,罗勒叶碎,大蒜粒炒香
4倒入牛肉馅翻炒均匀,倒入番茄粒,西芹粒炒匀
5加入番茄酱、红酒继续翻炒出汤汁
6调入高汤,加入少许盐,焖煮至汤汁浓稠时关火备用
7汤锅内加入适量清水,加入少许盐,大火煮沸,放入意大利面,中火煮至面条无硬心
8捞出控干水分,加入少许橄榄油将面条拌匀
9拌好的意大利面盛入盘中,拌上肉酱即可食用
1/11 番茄切一刀下锅煮一下,皮肉分离时候捞起,去皮去籽,切丁。


3/11 加入其中一小匙的盐,还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉(除番茄酱外)

4/11 水开后加入另外一小匙的盐,加入意粉。水开后煮8分钟。

5/11 煮好的水龙头冲凉水,防止糊一起

意面的家常做法简单?
意大利面家常做法
材料:意大利面200克,火腿50克,洋葱半头,青椒半个,红辣椒一个
1,烧热油锅,放入切好的洋葱,炒出香味后,倒入番茄酱翻炒,然后调入适量的盐。
2,锅中倒入清水加热,放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,捞起过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免面沾粘。
3,倒入少许油,放入红椒、火腿、青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的番茄酱和意大利面,调入黑胡椒粉,在锅中搅拌翻炒均匀即可。
以上为意大利面家常做法
一、用料
意大利面200g,鸡蛋1个,肉末100g,西红柿半个,洋葱半个,黑胡椒粉1勺,黑椒酱2勺,蚝油1勺。
二、做法
1、把肉切沫,半个洋葱切沫,半个番茄切块。
2、起锅烧水,水开后加入意大利面,我们是两个女生,所以准备了250g左右到意面,煮的时候锅里加入适量盐,煮10分钟左右(说明书写的煮7分钟,但是我煮了7分钟后觉得还是很硬,所以多煮了一会,根据个人爱好来)在面条要挑起来的前一分钟加入西兰花煮一会。
3、另一个锅加油煎鸡蛋,煎好后装盘。
4、利用锅中剩油炒肉末,炒至变色后把洋沫和番茄倒入炒,炒个1分钟的样子即可。
5、加入煮好的意面
6、加入西兰花,再加2勺黑椒酱,一勺耗油,一勺黑胡椒。加适量面汤,然后开小火翻炒,炒至汤汁快要收干,就起锅。(如果有人喜欢番茄酱的可以用番茄酱替代黑椒酱)
7、起锅前可以尝一下,如果味道不够可以再加点盐或许黑椒酱。
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