崇礼小面的做法,崇礼小吃

1. 现在的实体店只能靠做餐饮维持吗？

现在的实体店只能靠做餐饮维持吗？

谢邀请！上午忙点，才回复！

我观点很明确:餐饮业只能说是实体店的一种而已

实体店可以是好多种行业选择啊，为什么要说只能餐饮业才能维持实体店呢！虽然现在互联网发展很强大，人们利用它可以在家里买想要的商品，因此而出现一种结论:未来实体店很难生存下去啦！

我想说的，网购只是其中一种购买方式；也有大部分人群不喜欢网购？为什么呢？就是因为售后一系列的问题相当麻烦！怎么解决呢，这就体现出实体店的优势了，商品直接明了，售后明确。

我这有一例子，也是我朋友的实体店，他的店铺做的就相当成功！店铺不是餐饮业啊，是一旅游服务兼出租雪具的店铺，地址就在我们老家崇礼县城，现在成崇礼区了。对，就是举办2022年冬奥之城！

我们县城比较小，平时常住人口才五万人左右，但是随着旅游事业的发展，流动人口相当大。所以我朋友就有了想法，挣点旅游人的钱，可是做什么呢？通过考察，开饭店的越来越多，但是关门的也不少。最后又大量的考察，最终决定做旅游服务行业，通过几年的努力，现在做的有声有色的。

所以说行行可以出状元的！关键是用心去做！

首先感谢悟空小秘书让我来发表一下观点。其实在我看来，也不是说实体店只能靠餐饮来维持。比如说，关于人的衣食住行的东西 也还是可以的，但这些年确实没有前几年好干了。因为现在处于经济下行状态，但不是说不能干，只能说是推陈出新，没有赚不到的钱，只有赚不到钱的头脑。我看到很多观点 说现在的实体店被互联网所害，其实不然。但不是绝对的，现在实体店的经营模式确实有待改进，为什么我们邻国 日本有那么多的百年老店呢？是不是也应该反思一下我们哪里出现了问题，在我看来没有不赚钱的行业，只有不会赚钱的头脑。就餐饮行业来说，中餐的毛利润在30%~40%之间。火锅店或者烧烤可以控制在50%左右，小吃的话，应该差不点在70%左右。但是看似比较高的利润 但是 咱们算的是毛利润，还没有把房租 水电 人工加里，还有一些***的支出。所以说餐饮行业赚的也只是辛苦钱。但是咱们现在也不能坐以待毙，要多运用我们的头脑。在这个社会 才能立于不败之地。

这可能也得分地域吧，因为一个地方一个样，也得请投资者谨慎一些，比如说我们的小城市，投资大，但回本慢，开饭店还要选择大的城市比较好，人多买卖好干，在小城市就必须经济实惠，而且还得好吃，全靠回头客了，如果小城市在开几家那你的经纪就堪忧了。

餐饮里面成功的几率也不是很大，倒闭的很多，不过相比其它行业，真的好很多。 所以应该说餐饮比较容易做，不知道你有没有观察到，这两年餐饮、宾馆、***场所的数量已经比前两年激增5倍以上，因为大部分人认为这几方面的投资不受网购的影响、而且市场总量在不断上升，只是感觉数量的增长比市场总量的增长步伐大了许多。 说到底，说到底还是现金为王

感谢悟空邀请。开门五件事，衣食住行用，吃排在第二位。早几年，只要舍吃苦，不论大小规模的餐饮店，都相对比其他的实体店活得更滋润，在当地有点名气，有自主品牌的那就更是做得风生水起，然而进入新千年，随着互联网+的盛行，各行各业都受到极大的冲击，许多的街头巷尾各类便利店，都被迫进入关门潮，餐饮业也不例外，一些人流量少的又不能与时俱进地与线上餐饮推手合作，直接淘汰关门出局。新时代新生意模式如洪流般倾泻而来，任何人任何行业都不可能因循守旧且独善其身，只有不断地提升服务品质、提高产品质量、加速融入时代大趋势，才能在社会的大变革中脱颖而出。