五花肉卧鸡蛋的做法?
1.准备好鸡蛋煮熟2.鸡蛋煮熟后去壳,五花肉过水洗净3.起油锅加热4.放入五花肉煸炒2分钟5.放适量的黄酒煸炒6.再放入鸡蛋煸炒7.放适量的老抽煸炒8.再放少许清水加盖大火煮开9.放少许盐煸炒10.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟11.30分钟后放少许味精翻炒出锅
1.准备好鸡蛋煮熟2.鸡蛋煮熟后去壳,五花肉过水洗净3.起油锅加热4.放入五花肉煸炒2分钟5.放适量的黄酒煸炒6.再放入鸡蛋煸炒7.放适量的老抽煸炒8.再放少许清水加盖大火煮开9.放少许盐煸炒10.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟11.30分钟后放少许味精翻炒出锅
肉末卧蛋的家常做法?
主料 鸡蛋750克
调料 番茄酱75克 大蒜(白皮)12克 植物油50克 盐8克 胡椒粉1克 香叶2克 白砂糖12克
肉末卧鸡蛋的做法
1.把葱头切末,大蒜切末,用油炒黄,放肉末炒熟后放香味,番茄酱炒至油呈红色时,放牛肉清汤,微沸后放胡椒粉、白糖、精盐调剂口味,成肉末少司;
卧鸡蛋做法?
卧鸡蛋是荷包蛋的俗称,做好卧鸡蛋,真的是有很多讲究的,特别要注意的是,水或汤不太开的时候就将鸡蛋打入,而且要尽量的离水面近一点,将鸡蛋磕入汤中,切不可高举高掉。
鸡蛋磕入汤后不要马上开大火,以中小火将鸡蛋的外周先微微硬化,再开大火将其煮熟,就不会散了。
卧鸡蛋怎么做?
卧鸡蛋是一道以鸡蛋,食用油(色拉油或豆油等)、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人羸弱。卧鸡蛋的做法非常简单,味道也很好,小孩子也很喜欢,今天来学做一下。
食材
方法/步骤
1、碗中放一勺豆油。
2、加半勺豆瓣酱。
3、一勺生抽。
4、适量食盐。
5、打入一个鸡蛋打散。
6、加适量的水。
7、加适量五香粉和葱花。
8、打入三个鸡蛋,上锅蒸十分钟。就可以了。
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