鱿鱼辣子面的做法,鱿鱼辣子面的做法大全

1. 油豆腐炒鱿鱼须的做法？
2. 川味青椒炒鱿鱼须的做法？
3. 辣椒炒鱿鱼的家常做法？

油豆腐炒鱿鱼须的做法？

油豆腐对切

步骤2

青椒，灯笼椒切片

步骤3

少许蒜头，爆香后加椒类炒到半熟，盛起

步骤 4

加花生油，炒一下油豆腐，后加鱿鱼片，3分钟后加料酒，加酱油，加糖，炒到油豆腐入味后，加入椒类一起炒，加点水，加盐，收汁，完成

川味青椒炒鱿鱼须的做法？

鱿鱼须300克

辅料

芹菜1棵 姜1小块 蒜2瓣 干辣椒3个 料酒2小勺 植物油1大勺 花椒少许 甜辣酱1大勺 白糖1小勺 生抽2小勺

步骤1

姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，鱿鱼须切大段

步骤2

锅中烧开水，加入少许料酒，放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分

主料:

鱿鱼2个

青椒2个

辅料:

油适量、酱油适量、料酒2茶匙、白砂糖2茶匙、姜3片、蒜1颗

做法:

步骤1

青椒洗净切成条，姜蒜切碎。

步骤2

鱿鱼洗净切好，放入开水中焯一下捞起备用。

辣椒炒鱿鱼的家常做法？

主料：大鱿鱼须250克，辅料：芹菜30克，

调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油15克

做法：

1.法鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

2.香芹洗净切“一字条”；

鱿鱼去内脏筋膜，切片改十字花刀再切段，备料，生姜6片，料酒，油，大蒜，盐，耗油，青椒均适量，热水烧开，放入鱿鱼焯水，少许生姜，料酒去腥，青椒洗干净，切丝，鱿鱼烧开沥干水分，热油放入大蒜煸香，放入鱿鱼爆炒，放入生姜丝，再放入青椒一个红辣椒，再放入适量的盐，翻炒均匀，加一点点水，盖上盖子焖一分钟，适量的耗油，少许料酒，翻炒均匀即可出锅。

主料：尖椒(100克)、鱿鱼(180克)

辅料：大葱(1根)、芝麻油(1/5勺)、蚝油(1勺)、姜(2片)、花椒(1/3勺)、辣椒(3个)、食盐(1/5勺)、大蒜(2瓣)

1. 准备食材

2. 去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。

3. 尖椒切块

4. 把鱿鱼焯断生

5. 油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。放尖椒炒。

6. 放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。

青椒炒魷鱼前，先要把材料从农贸市场买回家的，在家必须把鱿鱼清理干净，把鱿鱼和辣椒切片备用，为了口感魷鱼切好放点嫩肉粉使鱿鱼炒好后会吃上去嫩嫩的。开火锅内加油，再把鲤鱼炒熟七分时加入辣椒和其它调味品翻炒后即可

用料：小鱿鱼 ，沙茶 ，青椒，红椒 

做法步骤

步骤 1

将小鱿鱼去外面红色一层红色皮，洗干净不用切。青椒洗干净后切片

步骤 2

然后锅里放油，把小鱿鱼先放下去煎，煎完后捞起

步骤 3

再把青椒红椒放下去炒一会，把捞起来的小鱿鱼放下去一起爆炒，然后放点沙茶，盐，味精就能起锅啦