海蛎子肉怎么做?
食材:
海蛎肉100g,鸡蛋两个,豆腐一块,生菜,西红柿半个,香菜、小香葱
做法:
1、把鸡蛋打碎到碗中,放入牡蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。
2、将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
海蛎子肉最简单的做法?
用料
海蛎子肉300克、豆腐1块、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精半小勺、香油少许、香菜2根、胡椒粉半小勺、清水适量
海蛎子肉好吃的做法
2. 锅内加水烧开加少许盐放入豆腐焯水去豆腥味儿,捞出凉水过凉沥干水分
3. 香菜切段,鸡蛋加少许水打散
4. 锅内加水烧开,水开依次放入豆腐、海蛎子肉、盐,胡椒粉烧开
5. 烧开淋蛋液,点香油即可出锅,装汤碗撒香菜段儿即可
海蛎子肉制作成汤好吃。例如杜蛎萝卜汤做法如下:食材:牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。步骤:
1、白萝卜去掉皮后切成条状;
2、将牡蛎肉清洗干净;
4、放入牡蛎肉,然后放入料酒,在2分钟后加入精盐、白胡椒粉调味,最后撒入葱花即可。
海蛎子肉简单的做法
【食材】豆腐一块,海蛎子肉半碗,小油菜2棵,盐一茶匙,葱姜适量,料酒半茶匙,白胡椒粉适量。
【做法步骤】1、将海蛎子刷洗干净。取肉备用,当然也可以去市场买小贩剖的海蛎子肉,这一步就可以省略不计了。
2、大碗里放入清水,加入食盐。
3、将海蛎子肉放在盐水中,快速清洗一下,去掉表皮的碎屑。
4、将豆腐切成丁。
5、锅里加入少许的底油,放入葱姜爆香。
6、倒入适量的清水。
7、倒入豆腐大火煮开,放入小青菜,加入料酒去腥。
8、倒入海蛎子肉大火炖煮。
海蛎肉做法?
1.
煎海蛎肉做法:
一、将100克海蛎肉、50克全蛋液、10克葱花混合搅拌均匀后放入装有20克油的油锅中。
二、放入油锅后煎至金黄酥脆。
三、煎5分钟后出锅装盘即可。
2.
爆炒海蛎肉做法:
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