橙香蛋糕卷的家常做法?
1.蛋白蛋黄分开,蛋白一定要放在无水无油容器里。面粉提前过筛,黄油提前融化。我是因为没有玉米油就用黄油代替,其实加黄油味道也很好,能吃到磅蛋糕的那种香味。
2.先打发蛋白,这样之后可以直接继续搅拌蛋黄啦!蛋白里滴几滴柠檬,高速打发到出现大泡泡,加1/3的糖粉
3.继续打发到泡泡变小,再加1/3糖粉。
4.打发到蛋白细腻略有纹路的时候,再最后1/3糖粉,继续高速打发。
5.最后出现这种大弯钩就是打发好啦!弯钩没必要直挺挺的立起来,能弯到90度左右就可以了。再硬就会在烤的过程中开裂。
有谁会做蔓越莓蛋糕?能否告知做法?
蔓越莓蛋糕是一种简单的蛋糕甜点。配料为低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克。
配料:
低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
制作过程:
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中。
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
准备食材
低筋面粉 85克 、 牛奶 40克 、 鸡蛋 4个 、 白砂糖 60克 、 色拉油 40克 、 白糖 30克
所用材料:低筋面粉85克,白砂糖60克,牛奶40克,色拉油40克,鸡蛋4个(蛋白和蛋黄分开),白糖30克,蔓越莓适量
蛋黄加入30克的白砂糖搅拌。加入准备的色拉油搅拌 加入牛奶搅拌用粉筛筛入低筋面粉。
搅拌
慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒,黏糊状态。
蛋清加入60克白砂糖,糖分三次加,用打蛋器打发至能出立体三角形的硬性发泡
分三分之一的蛋清加入搅拌好的蛋黄中。
蔓越莓就了了点切碎的蔓越莓。装进6寸模具盒中,放在桌上嗑两下。
你好,我叫小强,很高兴能回答你的问题,下面是做法。
配料:
低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
烘焙:200度,中层,15分钟左右。
制作过程:
1、在碗中倒入牛奶,加入植物油
加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
2、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,和刚刚碗中牛奶糊搅匀
3、搅拌到充分融合即可。面糊看粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
你好亲,蔓越莓蛋糕有很多种,今天我分享一款,做法特别简单,不用烤箱,蒸糕就可以
1,首先碗中打入6个鸡蛋,加几滴白醋,然后用打发器打发至有气泡。
2,然后加入80克白砂糖继续打发至有纹路,然后晒入100克低筋面粉,翻拌均匀。
3,模具底部撒一层蔓越莓干,然后倒入蛋液,整理好盖保鲜膜,放入蒸糕
4,凉水上锅蒸,开锅后转中火,30分钟后关火,再焖5分钟即可
蒸蔓越莓蛋糕,做法简单,口感松软香甜,是最适合老人孩子食用的点心啦!
配料:
低筋面粉110克、鸡蛋4个 、 白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克
1.原料
2.全蛋打入盆中,分3次加糖,高速打至滴落的蛋液可以划出8字,且不易消失
3.倒入玉米油,低速打10秒
4.筛入混合好的低粉
5. 拌匀
6.将面糊装入模具,撒蔓越莓干,提起蒸屉震一下蛋糊里的气泡。盖盖子,蒸15分钟
橙子的神仙吃法?
不知道你要的是什么吃法,不可以提供几种,第一种可以用橙子做辅料做香橙鸡翅,跟柠檬鸡翅一个做法!
第二种可以把橙子汁榨出来做橙香蛋糕!
第三种可以把橙子做成橙子味的饼干,把橙子切薄片放在饼干上跟饼干一起烤!
第四种可以把橙子皮切碎,取橙子的油,做香水!还有其他的就不一一列举了
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