紫菜做法蛋糕***

1. 紫菜肉松蛋糕卷的做法？
2. 稻香村紫菜肉松蛋糕怎么做？
3. 北极企鹅的做法？
4. 黄油可以做什么菜？

紫菜肉松蛋糕卷的做法？

关于紫菜肉松蛋糕卷的做法如下：

准备食材：低筋面粉160克、玉米油85克、牛奶120克、鸡蛋7个、糖小朵零卡糖120克、紫菜4片、肉松适量、沙拉酱适量。

碗中倒入牛奶和玉米油搅拌均匀。

加入过筛后的低筋面粉。

加入蛋黄，搅拌至无颗粒。

称出120克零卡糖，蛋清里加入适量的盐打发，零卡糖分3次加入蛋清里，蛋清打发粗泡加入3/1零卡糖，开始出现纹路加入第二次3/1零卡糖，打发到最后纹路清晰可见把剩下的糖全部加入打发到蛋白能勾起小尖角。

把蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀。

分别倒入2个烤盘，放入预热好的烤箱，中层165度烤25分钟。

烤好的蛋糕放凉撒入沙拉酱、紫菜、肉松，低部再放入紫菜片，卷起来。

稻香村紫菜肉松蛋糕怎么做？

食材：鸡蛋三个，白糖50克，低筋面粉50克，玉米油30克，牛奶30克，肉松100克

步骤：

1.蛋黄中加入玉米油，充分搅拌均匀。

2.加入牛奶，筛入低筋面粉，充分搅拌均匀。

3.蛋白放入无水无油的盆子中，打发成鱼眼泡的时候加入1/3的糖，打发至有明显纹路的时候加入第二次糖，继续打发至纹路，明显加入第三次糖。

北极企鹅的做法？

菜品

北极企鹅是用鹌鹑蛋，紫菜，桂鱼肉等食材做成的一道菜品。

正文

原料：醉鹌鹑蛋12只，紫菜4张，桂鱼肉100克，熟黑芝麻24粒，白蛋糕250克，香菜叶6瓣，鲜干贝300克，鸡清汤300克，熟火腿茸5克，湿淀粉15克，鸡蛋清4只，熟猪油1000克（实耗150克）。

制法：

1、先将醉鹌鹑蛋两端削平。用圆口刀将白蛋糕刻成直径约1厘米，高约1.5厘米圆柱形12个和眼眶24只。红胡萝卜切片，刻成24只企鹅脚，形似鸭掌。鱼肉斩茸，调成鱼糊。香菜洗清，消毒，待用。紫菜剪成桃形和鬲形，各12长，待用。

2、再将圆柱形白蛋糕用鱼糊上鹌鹑上，把桃形紫菜抹上鱼糊，粘贴在圆柱形白蛋糕上，制成企鹅的头和嘴，装上眼眶，贴上黑芝麻。再将鬲形紫菜涂上鱼糊，粘贴在企鹅背部，成企鹅形，上笼蒸透。鲜干贝、胡萝卜分别过油，鸡蛋清制成发蛋待用。

3、炒锅上火，倒入鸡清汤。鱼糊搅匀，烧沸勾芡，倒入干贝、发蛋略炒，淋上明油，出锅装盘。再放上香菜叶、火腿茸，把蒸熟的12只企鹅，分布在圆盘一周，装上企鹅足即成。

黄油可以做什么菜？

您好，黄油可以用于煎牛排，煎牛排后放点配菜也是很不错的。牛排需要腌制二十分钟左右，用黑胡椒和红酒加适量的盐，一定注意牛排需要原则牛肉的西冷部位，然后腌制前需要用小锤子🔨敲打十分钟，这样更容易入味，刷上黄油放入牛排然后可以放入西兰花，西葫芦还有杏鲍菇，蔬菜浸入黄油和牛肉汁的味道十分鲜美。希望能帮助您哦(´-ω-`)。

你好，我是小诺拉厨房，很开心可以回答你问题！黄油可以做很多菜，例如煎牛排，鸡排，羊排等。另外，还有一道早餐非常简单也会用到黄油，那就是西式炒滑蛋，在国外经常会做，简单方便。

食材：鸡蛋，黄油，牛奶

• 把蛋和牛奶一起打散混合
• 平底不沾煎锅上，放入黄油中小火热锅
• 把鸡蛋打散，加入锅中，转小火
• 用筷子或刮刀在蛋液中间绕圈
• 等蛋液呈现7分熟状态，关火，用余热让鸡蛋变软嫩
• 撒上一点盐和胡椒粉即可
• 简单方便的早餐，搭配一些培根和面包，不用去餐厅也可以做出西式美食