朝鲜面的做法家常做法

1. 朝鲜面面条的做法？
2. 如何做朝鲜面？
3. 如何做朝鲜面？

朝鲜面面条的做法？

用料：中筋面粉 500g、鸭蛋 1个(60g)、盐 5g、小苏打 3g、水 170g、食用油 10g；1、首先先把一半面粉与鸭蛋黄混合均匀。；2、再把另一半面粉与鸭蛋白混合均匀。；3、然后把步骤二和步骤三的面粉混合拌匀。；4、再把盐、小苏打和水放进面粉里混合均匀，边倒入面粉边拌匀。 ；5、然后再倒入食用油的面粉里，继续拌匀。；6、面粉此时的状态比较干，可以看到是松松散散的絮絮状。；7、然后用手揉成一个光滑的面团，再放在一旁发酵1小时。；8、再把面团用压面机0档压平压整齐。；9、之后依次换3档，4档，5档各来回压2～3次。；10、再放进压面机里，压成圆柱型的面条。；11、最后，再把面条晒干或者冷冻保存，随取随用。

如何做朝鲜面？

买好现成的冷面，然后煮熟过凉水，然后将面放在碗内，调汤，汤内放上冰水、酱油、白糖、陈醋，然后切配料黄瓜丝、香菜，根据个人口味放上辣椒油，就可以食用了，非常美味。

如何做朝鲜面？

买好现成的冷面，然后煮熟过凉水，然后将面放在碗内，调汤，汤内放上冰水、酱油、白糖、陈醋，然后切配料黄瓜丝、香菜，根据个人口味放上辣椒油，就可以食用了，非常美味。