炒罗汉肉的做法大全

1. 清炒罗汉菜正确做法？
2. 单县罗汉参怎么炒着吃？
3. 罗汉肉的做法最正宗的做法？
4. 罗汉肉有哪些做法？

清炒罗汉菜正确做法？

第1步.

蒜头拍扁，切蓉

第2步.

预热炒锅，放油 8，9成热酒放入蒜蓉爆香

第3步.

放入洗干净的罗汉斋翻炒 加入些许鸡汤

第4步.

看到胡萝卜稍微有软化迹象，就加盐翻一下，起锅

单县罗汉参怎么炒着吃？

可以做拔丝罗汉参，做法如下： 食材： 主料：罗汉参500g、冰糖200g 辅料：油适量、熟芝麻适量 步骤：

1.罗汉参去皮，切成条；

2.油锅烧热，七成热时下入罗汉参条，中火炸制；

3.炸至表面微黄，捞出控油；

4.另起锅，加入碎冰糖和水，小火熬制；

罗汉肉的做法最正宗的做法？

罗汉肉是一道素食菜品，以其精美的外观和丰富的口感而闻名。以下是制作正宗罗汉肉的步骤：

所需材料：

- 素鸡（或豆腐）：150克

- 干贝：30克

- 香菇：30克

- 胡萝卜：30克

- 红萝卜：30克

- 鸽蛋（或鸡蛋）：适量

- 嫩豆皮：适量

- 高汤（素汤或素鸡汤）：适量

食材

罗汉肉 八两 、 青辣椒 一个 、 姜 1小段 、 香葱 3根 、 玉米油 适量 、 盐 适量 、 特鲜酱油 适量 、 蒜头 一个 、 黑胡椒 适量 、 洋葱 100克 、 胡萝卜 100 、 白糖 30克 、 味精 适量 、 蒜叶 适量 、 小米椒 2个

烹饪步骤

1.把肉煮一个小时备用，把菜都切好备齐准备爆炒。

2.先放油将老姜，蒜，爆香后加洋葱和胡萝卜爆炒一分钟后放肉继续爆炒，放酱油和黑胡椒和老酒炒香加青椒，翻炒几下加适当白糖，加点葱芹菜出锅。

罗汉肉有哪些做法？

做法如下

①.五花肉斜切成厚片，放入开水中焯水去腥，捞出放在滤网中沥干水分，备用。

②.木耳、干香菇、竹笋分别泡发后洗净切片备用。

③.将豆腐皮和豆皮分别切小块，青蒜和姜切成丝备用。

④.热锅凉油，将五花肉片两面煎至金***，放入料酒、盐、鸡精、白糖翻炒，加入适量清水，转小火焖煮30分钟。

⑤.将泡发好的木耳、干香菇、竹笋放入锅中，继续焖煮10分钟。

⑥.再放入切好的豆腐皮和豆皮，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。

⑦.最后加入青蒜和姜丝，继续翻炒均匀即可出锅。

⑧.将罗汉肉摆成盘子，即可享用。

做法:红烧罗汉肉 

1.将罗汉肉清洗干净，用开水烫过后放入高压锅中。

2. 加入老抽、盐巴、味精以及各种香料，如当归、桂皮、八角、香叶等。

3. 使用高压锅焖煮大约10分钟，然后切块食用。

4. 调制酱汁，将陈醋、老抽、白糖和芝麻油混合均匀，可根据个人口味加入辣椒。